Чем полезен гранат для организма?

Польза от кожуры

Там также имеется значительный объем продуктивных веществ, поэтому не спешите ее выбрасывать.

• из высушенной корки изготовляют порошок, который обладает вяжущим эффектом и весьма полезен при энтероколите – одновременном воспалении тонкой и толстой кишок;
• такой порошок возможно применять при обработке различных повреждений поверхности кожи: царапинах, ссадинах, трещинах, а также при стоматологических проблемах;
• при простудах хорошо делать насыщенный отвар из гранатовой корки, такой напиток также будет необходим при проблемах с глистами, ведь кожура содержит в себе природные алкалоиды.

Общие сведения о гранате

Гранат представляет собой кустарник или ветвистое дерево семейства гранатовых высотой до 6 м. Цветки колокольчиковые двойные и одиночные, оранжево-красного цвета.

Мякоть кисло-сладкая, темно-рубинового цвета, иногда более светлая. Диаметр плода может варьироваться от 8 до 18 см, а цвет кожуры — от жёлто-оранжевого до темно-красного. Внутри плода в большом количестве содержатся маленькие семена, окруженные ярко-красной сочной мякотью.

В спелом гранате может содержаться более тысячи семян, — по этой причине в древние времена этот фрукт считался символом плодовитости, а также средством от бесплодия. Спелый фрукт на ощупь твердый, а его кожура должна быть сухой и однородного оттенка. Вкус спелого фрукта – сладкий (из-за наличия моносахаридов) и терпкий (дубильные вещества).

Родина граната — Северная Африка, Средняя Азия. Его культивируют во всех субтропических странах как очень ценное растение. Выращивают в Крыму, Иране, Средиземноморье, Азербайджане, Грузии, Средней Азии. В диком виде гранат встречается в Закавказье и Средней Азии, где растет на каменистых склонах, на солончаках, в подлесках сосны и дуба.

Из цветков граната, содержащих большое количество ярко-красного пигмента антоциана пуницина, производят красители, которыми окрашивают шелковые, хлопчатобумажные, льняные и шерстяные ткани.

Выбирая гранат обратите внимание на кожуру, у спелого плода корочка должна быть чуть подсушенная и немного обтягивать зерна. Если же корочка гладкая – гранат недоспелый

Помимо корки обращайте внимание на «попку» граната — место, где рос цветок: там не должно быть зелени. Он должен быть твердым на ощупь.

Водный настой сухих корок плода граната

Примерное весовое соотношение сухих корок граната и крутого кипятка 1:20. В предварительно подогретую чашку, стакан или стеклянную баночку положить примерно 10-12 г сухих корок плода граната и залить их 200 мл крутого кипятка (можно в эту тару налить 200 мл сырой воды, опустить 10-12 г гранатовых корок и электрокипятильником довести до кипения, но не кипятить).

Приготовление водного настоя сухих корок плода граната для лечения всех перечисленных болезней одинаково. Применение — отличается.

Накрыть блюдцем или бумагой, сложенной в 4 слоя. Настоять 25-30 минут, и можно начинать пить. Корки не выбрасывать, настаивание продолжается. Как только залили корки крутым кипятком — лечение началось, а эти 25-30 минут настаивания ёмкость с корками граната должна находиться рядом с тем, кто лечится.

Приготовление водного настоя из гранатовых корок для излечения за 5 часов от болезней

Приготовление водного настоя из гранатовых корок: от дизентерии; сальмонеллёза; брюшного тифа; холеры; острого аппендицита.

Употреблять водный настой так:

• после настаивания 25-30 минут выпить примерно половину жидкости (половину стакана). Настой не процеживать, настаивание продолжается. И снова накрыть блюдцем. Если через 10 минут после этого почувствовали себя здоровым, значит было обычное расстройство желудка (понос) и оно полностью излечено. Можно смело пускаться в любые путешествия, т. к. поноса и запора у вас не будет;
• если через 10 минут не почувствовали себя выздоровевшим, значит у вас или дизентерия, или сальмонеллёз, или брюшной тиф, или холера. Вам нужно остаться дома и через 3 часа допить оставшийся водный настой. Процесс лечения длится 3 часа (с настаиванием 3,5 часа), а выздоровление наступает через 5 часов после начала лечения.

Приготовление водного раствора из гранатовых корок для излечения за 1 неделю

Для излечения за 1 неделю от: язвы желудка; язвы кишечника (тонкая кишка); колита (воспалительный процесс в толстой кишке); дисбактериоза.

Приготовление рецепта:

• после настаивания 25-30 минут начать пить. В течение дня выпить примерно половину водного настоя (90-100 мл) за 4 приёма примерно равными порциями и через примерно равные промежутки времени, т. е. примерно по 20-25 мл за 1 приём. Пить натощак, причём 1-й приём утром, после сна, а 4-й приём на ночь, перед сном;
• пить водный настой не каждый день недели, а через день, т. е. в дни недели 1, 3, 5, 7 — пить настой, а в дни 2, 4, 6 — не пить настой (отдых от лечения);
• этого достаточно для полного излечения. Но если кто-то для перестраховки захочет продолжить лечение, например, язвы желудка, то можно не ранее чем через неделю повторить недельный курс лечения
• в процессе лечения водный настой не процеживать — настаивание продолжается; при этом лечении спиртное противопоказано, и особенно противопоказано в дни приёма водного настоя;
• сущность лечения состоит в том, что во всём желудочно-кишечном тракте постоянно подавляются все болезнетворные бактерии (здоровые бактерии не подавляются) и места их расположения успешно колонизируют здоровые, необходимые для человека бактерии;
• кроме перечисленного, известно, что Гиппократ лечил этим водным настоем резаные и колотые раны. На рану накладывалась чистая (х/б) тряпочка, предварительно смоченная в водном настое сухих корок плода граната. Эта тряпочка постоянно поддерживалась влажной до заживления раны.

Применение в косметологии

Гранат можно употреблять не только внутрь, но также использовать для приготовления наружных средств: скрабов, масок и крема. Ягода отличается высоким содержанием витаминов, кислот и дубильных веществ, полезных для волос и кожного покрова.

Для кожи

Зернистое яблоко хорошо влияет на увядающую дерму, оно активизирует выработку коллагена, что повышает упругость кожи и устраняет морщинки. К тому же, средства способны восстановить верхний слой эпидермиса и заживить ранки.

Жирная и проблемная кожа тоже порадуется витаминному коктейлю из мякоти и кожицы граната. Он подсушит высыпания, смягчит и разгладит дерму, а также подтянет овал лица и осветлит пятна от акне. Для достижения стойкого эффекта главный компонент сочетают с другими продуктами, способными усилить его целебные свойства.

Маска из гранатовой корки, сока и мякоти — это универсальное косметическое средство, способное удовлетворить потребности всех типов кожи.

Список компонентов:

• мякоть — 3 столовые ложки,
• сухая кожура половинки граната,
• жирная сметана — 5 ст. ложек,
• миндальное масло — 2-3 капельки.

Такая маска смягчит и увлажнит эпидермис, а также осветлит пятна. Она подходит для ухода даже за чувствительной и сухой кожей.

Порядок изготовления:

1. Кожуру измельчите в порошок с помощью кофемолки или мельницы для специй.
2. Соедините ее с остальными ингредиентами и тщательно перемешайте.
3. С лица снимите макияж, умойтесь с очищающим средством и воспользуйтесь скрабом.
4. Чтобы усилить эффект распарьте кожу, для этого сбор лекарственных травок залейте кипятком и настаивайте в течение 10 минут. Затем наклонитесь над горячей жидкостью и укройтесь полотенцем, пяти минут будет достаточно.
5. С помощью очищающего тоника уберите капельки пота и грязь.
6. Нанесите маску на лицо, шею и область декольте, оставьте на полчаса и затем смойте теплой водой.
7. Применяйте средство 1-2 раза в неделю.

Для очищения порошок из шкурок можно разводить водой и использовать получившуюся массу вместо скраба. Для жирной кожи лучшим средством станет гранатовый сок. Его наносят на лицо ежедневно с помощью ватного диска, ждут 10-20 минут и смывают прохладной водой. В этом случае хороший эффект даст только натуральный продукт, пакетированный не подойдет, так как содержит сахар и консерванты.

Отвар для волос

Полезные свойства гранатовых корок и рецепты из них заинтересовали не только приверженцев народной медицины, но и специалистов косметической сферы. Нередко на прилавках магазинов можно встретить шампуни и бальзамы для волос с экстрактом этого плода.

В домашних условиях можно приготовить натуральный отвар для ухода за локонами. В давние времена женщины активно использовали это средство для укрепления и питания волос, а также придания им блеска и шоколадного оттенка. Особенно такой отвар понравится обладательницам жирной кожи головы.

Состав:

• кожура — 3 ст. ложки,
• горячая вода — 1 литр.

На волосы зернистый плод оказывает положительное влияние, способствует их укреплению и оздоровлению. Процедуры с использованием этого средства уменьшают выработку сала, придают блеск, облегчают расчесывание и делают кутикулу волосков гладкой.

Способ приготовления:

1. Тщательно вымойте свежий гранат и снимите с него шкурку. Для этого срежьте верхушки и разделите ягоду на дольки по выступающим ребрам.
2. Мякоть используйте в пищевых целях, а кожурки нарежьте средними кусочками и залейте горячей водой.
3. Доведите средство до кипения и варите 10-15 минут.
4. Дайте настояться в течение часа, после чего процедите.
5. Готовым раствором ополосните волосы после мытья.
6. Повторяйте процедуру около двух месяцев.

Также подобный отвар можно использовать для окрашивания волос в темные цвета. В зависимости от концентрации состава удастся получить коричневый или черный оттенок. Для этого варят густой отвар, изменив пропорции. Затем его наносят на чистые волосы по всей длине, оборачивают полиэтиленовой пленкой и укутывают полотенцем. Спустя два часа состав смывают без использования шампуня.

Гранат для похудения

Предостережения

Передозировка препаратами из корок граната недопустима. Дело в том, что высокая концентрация в них алкалоидов может привести к тяжёлым отравлениям и даже внутренним кровотечениям — всё хорошее, как известно, хорошо только в меру. Поэтому при малейших проявлениях дискомфорта (тошноте, головокружениях и т. д.) следует незамедлительно обратиться за медицинской помощью.

Кожура граната не настолько безобидна, как это может показаться

Склонность к хроническим запорам является одним из противопоказаний для этого народного средства; также его нельзя использовать при следующих проблемах:

• геморрой;
• воспалительные заболевания почек;
• обострения хронических недугов любых внутренних органов;
• гепатит.

Спиртосодержащие настойки гранатовых корок противопоказанны беременным и детям

Нельзя забывать и о том, что все части гранатовой ягоды — сильные аллергены. Перед началом лечения любыми препаратами на основе граната следует убедиться в том, что они не спровоцируют у вас симптомов гиперчувствительности.

Применение гранатовых корок в косметологии

Шкурки граната широко используется и в косметологии. В них содержится очень много эллаговой кислоты, которая защищает кожу от сухости, увлажняет ее и делает особо нежной. Гранатовый порошок можно использовать против угрей и прыщей.

Эффект от применения продукта наблюдается при борьбе с выпадением волос и перхотью. Отвар из гранатовых корок способствует улучшению роста волос и немного окрашивает их.

Если использовать комплекс из масла и кожуры граната, то можно приостановить процессы старения. Данная смесь способствует дополнительной выработке коллагена, благодаря чему сохраняется молодость кожи.

Вреден ли, какие есть противопоказания

Несмотря на целебные и лечебные свойства, у граната есть противопоказания. Чем и кому гранат может быть вреден?

При всей пользе гранат может принести вред, если им злоупотреблять или неправильно использовать, как средство народной медицины:

Кислоты, содержащиеся в мякоти зерен, воздействуют на желудок. При употреблении в небольших количествах они приносят пользу, а при избытке начинают раздражать слизистую оболочку.

Эти же кислоты воздействуют на зубы. Поедая много гранатовых плодов или злоупотребляя натуральным гранатовым соком, вы рискуете навредить зубной эмали. Чтобы снизить вредное воздействие, употребляйте фрукт в разумных пределах, а сок разбавляйте водой.

Кожура плода богата алкалоидами. Это вещества полезны в маленьких дозах, но при превышении нормы могут вызывать отравления

Если готовите отвар из кожуры или перегородочных пленок, придерживайтесь рецептуры.

Не употребляйте гранат и его сок, если у вас гастрит, язва или повышенная кислотность желудка.

С осторожностью ешьте этот фрукт, если страдаете запорами или геморроем.

Описание граната

Гранатовое дерево относится к семейству дербенниковых. В природе существует множество сортов разных по вкусу, размеру и форме плодов. Деревья начинают цвести в мае, цветение продолжается до августа, иногда и более. Большие красно-оранжевые цветы похожи по форме на колокол. Некоторые выращивают гранаты на своем участке именно вследствие их продолжительного и красивого цветения.

Плоды гранатов имеют форму шара, покрыты кожицей красного цвета с примесью бурого или светлого желтого оттенка. Под кожицей находится множество семян, окруженных сочной кисло-сладкой мякотью. Семена разделены тонкими перегородками белого цвета.

Съедобная мякоть составляет всего 50% от массы самого граната, а весить плод в общем размере может до 600 г. Созревание плодов длится с сентября по февраль. Одно дерево дает урожай до 60 кг фруктов.

Выращивают гранатовые деревья вследствие полезных свойств мякоти плода.

Косточки граната — польза и вред

Польза	Вред
Косточки граната непосредственно участвуют в очищении организма, впитывая вещества в себя и выводя их наружу.	Косточки граната — тяжелые углеводы, являющиеся диетической клетчаткой, неперевариваемой пищевым трактом человека.
Употребление косточек улучшает общий гормональный баланс в организме человека. При употреблении с косточками отслеживается приведение кровяного давления в норму и уменьшение головных болей. Также женщины могут порадоваться уменьшением болевых ощущений при ПМС.	Если зерна не разжевать, то они выйдут в неизменном виде. Также они увеличивают риск воспаления аппендикса, если попадут в рудимент.
Кроме того, косточки содержат в себе витамин Е, полиненасыщенные кислоты и растительные жиры.	Они твердые и при разжевывании можно повредить эмаль зубов.
Гранатовые зерна помогают снизить артериальное давление. Если вы страдаете от гипертонической болезни, то смело кушайте гранат	Так как косточки могут снизить артериальное давление их крайне нежелательно есть во время беременности, ведь в это время у будущих мамочек активно вырабатывается гормон прогестерон, расширяющий сосуды и снижающий кровяное давление.

От каких болезней помогает?

Корка граната издавна пользуется большой популярностью в лечебных целях благодаря своим возможностям:

1. Торможение процессов окисления и выведения вредного холестерина, благодаря чему отвар можно задействовать для профилактики патологий сердца и сосудов.
2. Эвакуация токсинов и очищение печени.
3. Благодаря противовоспалительным процессам кожура укрепляет иммунитет и используется в терапии простуды.
4. Избавление от паразитов: остриц, глистов.
5. Регенерация кожных покровов и быстрое заживление повреждений. Зубы и кости остаются в хорошем состоянии, так как в составе кожуры в повышенной концентрации присутствует аскорбиновая кислота.
6. Остановка кровотечения.
7. Лечение онкологических патологий кожи.
8. Лечение высыпаний и прыщей на теле, ожогов, ссадин и прочих повреждений кожных покровов.
9. Лечение поноса у детей и у взрослых. Дубильные компоненты оказывают вяжущее действие, а полифенолы предотвращают рост вредной микрофлоры.Минеральные вещества, входящие в состав кожуры, приводят в норму водно-солевой баланс.
10. Отвар успокаивает нервы и поднимает настроение.

Предлагаем посмотреть видео о том, какие болезни можно вылечить с помощью гранатовых корок:

Состав граната

Свое название гранат получил от латинского слова granatus, что переводится как «зернистое яблоко». Сами деревья, дающие сочные плоды, предпочитают земли с субтропическим и тропическим климатом. Гранаты произрастают в Италии, Греции, Испании и странах ближнего Востока. В России растение можно встретить в Закавказье и на Черноморском побережье.

Плод состоит из трех основных частей:

• зерна (точнее сказать сок) — 60%,
• кожура — до 25% от веса фрукта,
• семечки — около 15%.

Сочная ягода имеет приятный, слегка вяжущий кисло-сладкий вкус. В 100 граммах зернышек содержится 83 килокалории. В состав граната входит большое количество витаминов и микроэлементов, а также 15 аминокислот, пять из которых незаменимы и очень важны для человеческого организма.

Основные полезные элементы:

1. Витамин B — улучшает работу нервной системы и клеточный метаболизм, оказывает положительное влияние на функционирование систем пищеварения.
2. Витамин C — считается антиоксидантом, тормозит процессы старения организма, укрепляет иммунитет и сосуды, помогает другим витаминам лучше усваиваться.
3. Калий — благоприятно воздействует на сердечную мышцу, улучшает работу мозга и контролирует водный баланс.
4. Фосфор — важен для всех органов, при его недостатке нарушается нормальное функционирование многих систем.
5. Органические кислоты — регулируют окислительные и обменные процессы.
6. Кальций — укрепляет костную массу, снижает риск получения переломов при падении, улучшает состояние мышц и зубов.
7. Витамин В3 — останавливает распространение инфекций, понижает уровень холестерина.
8. Дубильные вещества — помогают облегчить состояние при расстройствах желудка.
9. Витамин E — защищает клетки организма от вредного влияния окружающей среды.
10. Олеиновая кислота — источник полезных жирных кислот, необходима для здоровой работы всех систем.
11. Витамин A — важен для зрения и иммунной системы, хорошо влияет на состояние волос и кожного покрова.
12. Флавоноиды — делают кровеносные сосуды эластичными и предупреждают развитие склеротических поражений, защищают клеточные структуры от повреждений, разрушают свободные радикалы.

Плод содержит практические все вещества, важные для функционирования организма. Во многих странах гранатовый сок считается действенным, натуральным средством для очищения крови.

Прочие составляющие:

• марганец,
• кремний,
• медь,
• никель,
• алюминий,
• магний,
• хром,
• ниацин,
• фолацин,
• кислоты,
• красящие вещества,
• цистин,
• аланин,
• жирные масла.

Применение гранатовой кожуры

Гранатовая кожура широко распространена не только в нетрадиционной медицине, но и косметологии. Она обладает рядом немаловажных свойств, оказывающих пользу волосам, коже и ногтям. На основе целебного компонента готовят чаи, отвары и ингаляции.

В народной медицине

В нетрадиционной медицине шкурки фрукта используют как в свежем, так и сушеном виде. Чаще всего их употребляют внутрь, но возможно и локальное применение. Допустимо комбинировать их с лекарственными препаратами.

В косметологии

Отвары и настойки, приготовленные из гранатовых корок, часто используют для устранения косметологических проблем. Они могут заменить готовые средства с более агрессивным составом. Главным преимуществом нетрадиционного лечения является его природное происхождение.

Для кожи

Кожура граната помогает решать вопросы, связанные с состоянием кожной поверхности. Вещества, присутствующие в ее составе, насыщают клетки эпидермиса кислородом и стимулируют выработку коллагена. В результате использования целебного продукта удается достичь следующего эффекта:

• устранение воспалений;
• ускорение регенерации кожи;
• защита от солнечного воздействия;
• остановка преждевременного старения кожи;
• глубокое очищение эпидермиса.

Для волос

С помощью кожуры граната можно значительным образом улучшить внешний вид волос. Регулярные полоскания шевелюры отваром позволяют избавиться от излишней жирности и придать естественный блеск. Кроме того, использование целебного средства может стать отличной альтернативой окрашиванию хной.

Химический состав фрукта

Пищевая ценность, состав и калорийность граната

Гранат (лат. Punica granatum) – это дерево, которое дает красные плоды ().

Плод граната, отнесенный к категории ягод, имеет диаметр около 5–12 см. Плоды имеют красный цвет, круглые по форме и похожи на красное яблоко.

Кожура граната толстая и несъедобная, но внутри находятся сотни съедобных семян. Каждое семя окружено красным, сочным и сладким семенным покровом, известным под названием ариллус.

Семена и ариллусы – съедобные части плода – едят в сыром виде или перерабатывают в гранатовый сок, но кожуру выбрасывают.

Гранаты обладают впечатляющим составом питательных веществ – в 175-граммовой порции содержится ():

• Клетчатка: 7 грамм
• Белок: 3 грамма
• Витамин C: 30% от рекомендуемой суточной нормы потребления (РСНП)
• Витамин K: 36% от РСНП
• Фолат: 16% от РСНП
• Калий: 12% от РСНП

Ариллусы граната также очень сладкие – в 175-граммовой порции содержится 24 грамма сахара и 144 калории.

Гранаты выделяются уровнем содержания полезных растительных соединений, некоторые из которых обладают мощными лечебными свойствами.

Кому гранат есть нельзя: противопоказания

«Несмотря на очевидные преимущества граната, не стоит забывать про возможные негативные последствия, — предупреждает врач-терапевт Алина Красикова

— При добавлении плодов в пищу важно обращать внимание на другие компоненты рациона питания, чтобы он оставался сбалансированным и включал в себя белки, жиры (как животного, так и растительного происхождения), сложные углеводы и клетчатку. Учитывайте, что:

Гранат и гранатовый сок могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами и препаратами и влиять на их эффективность или вызвать нежелательные побочные эффекты. Поэтому, если вы принимаете какие-либо лекарства, посоветуйтесь с врачом.
У некоторых людей употребление граната может провоцировать развитие аллергической реакции. Аллергия на гранат может возникнуть из-за различных факторов. Во-первых, этот плод содержит белки, способные вызвать аллергию. Во-вторых, некоторые люди могут быть аллергичны к различным антигенам, которые находятся на кожуре или внутренних частях граната. Также реакция на гранат может быть связана с кросс-аллергией, когда организм реагирует на антигены, сходные с теми, которые присутствуют в других аллергенных продуктах, таких как береза или лесной орех

Поэтому при подозрении на аллергию важно проконсультироваться с врачом».
«Откажитесь от употребления гранатов, если у вас диагностированы проблемы с желудком (язва, гастрит), воспаления слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки, обострения панкреатита, есть склонность к запорам или геморрой, имеются повреждение зубной эмали, — советует Светлана Александрова. — Если любите гранатовый сок, пейте его через трубочку, разбавляя с водой, после чего тщательно полощите рот

Это сохранит красоту улыбки».

Вред и противопоказания

У фрукта есть немало преимуществ, однако также есть и минусы:

Если человек страдает хроническими заболеваниями желудка, рекомендовано отказаться от употребления.
Малышам до года гранатовый сок нежелателен. После 4 лет и до 8 рекомендуем разбавлять водой.
Гранатовый сок из магазина также не рекомендовано покупать, так как его добавки могут нанести большой вред..
Если вы пьете такой сок, то нужно придерживаться советов стоматологов. Свежевыжатый сок оказывает негативное влияние на зубную эмаль, все дело в том, что в нем очень многоразличных кислот. Для того, чтобы этого не случилось, нужно размешать его водой, заметьте, что все полезные вещества будут сохранены. После употребления нужно ополоснуть рот водой.
Если вы страдаете геморроем и хроническими запорами, то от употребления нужно отказаться.
Если у вас есть гастрит, энтерит и язвенная болезнь, то крайне нежелательны гранатовые зерна.
В шкурке немало отрицательных компонентов – изопеллетиерин, пеллетиерин, алканоиды

Именно поэтому при приеме медикаментов на основе корки или каких-то самодельных порошков очень важно проконсультироваться с медиком.