Семена льна для очищения организма - рецепты, противопоказания

Семена льна с кефиром: результаты

После прохождения курса первые заметные результаты можно увидеть уже спустя месяц. За этот период масса тела снижается приблизительно на 3 кг, что считается нормой, так как потеря большого количества калорий за короткий промежуток времени, может причинить вред организму.

Прием коктейля не только избавляет от лишнего веса, но и улучшает самочувствие, а также положительно воздействует на нервную систему. Представительницы прекрасного пола, несомненно, оценят уникальные свойства льняного семени, ведь его употребление благоприятным образом сказывается на внешнем виде. Кожа становится более эластичной и гладкой, ногти перестают слоиться и начинают лучше расти, а волосы приобретают красивый здоровый блеск.

Для того чтобы купить действительно полезный продукт, следует убедиться, что у него не закончился срок годности. Желательно приобретать товары не на рынках, а в аптеках, где они продаются в вакуумных упаковках, которые должны быть сухими, без каких-либо признаков влаги. Хранить зерна в открытой упаковке нужно не более 16 недель, при температуре, не превышающей 20 градусов.

Принимая регулярно это диетическое средство, можно не беспокоиться об ослабленном иммунитете, лишнем весе, и о проблемах, связанных с пищеварительной системой. Оно поможет эффективно укрепить здоровье, а также приобрести безупречный внешний вид.

Рецепты напитка для похудения из кефира и семян льна

Кроме снижения массы тела льняные зернышки в сочетании с другими полезными продуктами помогают устранить многие проблемы:

от глистов избавят коктейли с добавлением корицы и разных пряностей, эфирные масла которых глисты не переносят;
от отеков пригодятся рецепты с мукой, она сильно связывает воду;
от запоров лучше использовать смеси с растительным маслом;
для очищения организма от шлаков употребляют целые зернышки, их грубая клетчатка выступает в роли сорбента.

Также полезно добавлять семена льна в обычную пищу: салаты, выпечку, хлеб. Они придают блюдам приятный ореховый привкус.

В рецептах дрожжевого или другого теста до 20% пшеничной муки можно заменить льняной, в ней можно также панировать биточки или котлеты.

Базовый рецепт

Классический рецепт на одну порцию включает:

15 г льняного семени;
150 мл кефира (обезжиренного или с 1% жира).

Оба ингредиента смешать, оставить на 30 минут при комнатной температуре, чтобы лен набух. После этого можно употреблять.

Готовая смесь хранению не подлежит.

Второй вариант — это разжевать зерна и запить их кефиром.

Рецепт с яблоками и корицей

Для приготовления вкусного коктейля понадобятся:

200 мл обезжиренного кефира;
половина яблока;
1 ч.л. семян льна;
1 ч.л. молотой корицы (по желанию).

Все, что нужно сделать – это измельчить яблоко при помощи терки и смешать с остальными продуктами. Можно пойти другим путем: соединить ингредиенты сразу в блендере, сделать смузи из кефира, яблок и льняных семечек.

Рецепт из льняной муки с кефиром

Магазинная или аптечная мука отличается от просто измельченного в домашних условиях семени тем, что в ней нет следов масла. Обезжиренный продукт – менее калорийный, поэтому с ним можно быстрее сбросить вес.

В течение первой недели выпивают ежедневно по 100 мл кефира с 1 ч.л. льняного порошка. На второй неделе в каждую порцию напитка добавляют по 2 ч.л., на третьей неделе – по 3 ч.л. молотых семян. После смешивания компонентов нужно дать напитку постоять 15 минут, затем можно его пить.

Рецепт для очищения кишечника и похудения со льном и маслом

В этом случае получается жировая вытяжка полезных компонентов растения. Нужно взять всего два доступных в любом магазине продукта:

0,2 кг семян из льна;
0,5 л неочищенного подсолнечного масла.

Семена превратить в порошок в кофемолке, залить маслом и выдержать в темном шкафу в закрытой банке, периодически взбалтывая. Через 7 дней лечебное средство готово. Принимать его (не процеживая) по 1 ст. л. за 40-60 минут до еды курсом в 10 дней.

Рецепт с фенхелем и пряностями

Для снижения веса приготовьте напиток из смеси кориандра, семян льна, семечек фенхеля.

Все продукты взять по 1 чайной ложечке, сложить их в термос.
Залить 250 мл кипящей воды.
Настоять 30 минут, процедить.

Принимать такой настой нужно трижды в день перед едой. Курс терапии не должен превышать 2 недели.

Для желудка

Кисель из семян льна очень полезный продукт для желудка, в результате его употребления обеспечивается защита стенок органа от агрессивного воздействия кислотной среды. Благодаря антисептическому, обволакивающему и обезболивающему эффектам происходит заживление повреждённых участков слизистой оболочки.

Рецепт льняного киселя для желудка

Ингредиенты:

семя льна – 50 грамм;
вода – 600 миллилитров.

Как приготовить и принимать:

Компоненты совместить, довести до кипения, убрать накипь, после чего варить в течение 20 минут;
Убрать с плиты, обеспечить сохранение тепла, спустя час процедить. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить сладости.

Полученный продукт разделить на три равные порции, одну часть употреблять перед едой на протяжении пяти дней. После трёхдневного перерыва курс приёма повторить.

При панкреатите

При воспалении поджелудочной железы рацион питания больного ограничен, это делается для того, чтобы сократить нагрузку на поджелудочную железу и чтобы в организм не попали вещества, которые могут спровоцировать обострение заболевания.

Льняной кисель показан к применению в период реабилитации в составе диетического питания, это ускорит процесс восстановления ослабленного после болезни организма, укрепит иммунитет.

Для приготовления киселя потребуется:

семя льна измельчённое – 4 столовые ложки;
молоко – 1 литр;
мёд – 1 чайная ложка.

Как варить:

Семена перемешать с небольшим количеством воды;
К полученной массе добавить молоко, поместить на плиту, постоянно помешивая при слабом огне довести до кипения, не допускать образования уплотнений в виде комков;
Добавить мёд.

Рекомендовано принимать продукт по утрам, перед едой.

Рецепты

Простые рецепты помогут быстро и эффективно снизить вес. Рассмотрим самые распространенные варианты приготовления растительного ингредиента.

Семена льна с фенхелем и пряностями

Ингредиенты:

семя льна и фенхеля по 1 ч.л.;
кориандр — 1 ч.л.;
кипяток — 1 стакан.

Рецепт приготовления:

В термос высыпать все подготовленные компоненты.
Прикрыть, оставить на 30 минут.
Отфильтровать и сразу же выпить.
Данное средство употребляют 3 раза в сутки на голодный желудок.

Помимо настоя, можно сделать добавку при приготовлении еды. Ее использование сокращает прием соли.

Ингредиенты:

кориандр — 1 ст.л.;
семя льна — 4 ст.л.;
тмин — 1 ст.л;
фенхель семена — 1 ст.л.;
сухие морские водоросли — 4 ст.л.

Рецепт приготовления:

Все ингредиенты, кроме водорослей, смешать и выложить на сковороду.
Прогреть на плите при постоянном помешивании.
Как только смесь стала издавать приятный аромат, выключить нагрев и остудить.
Измельчить пряную массу в кофемолке и смешать в отдельной таре с измельченными водорослями.
Переложить ароматную приправу в стеклянную банку и плотно закрыть.
Хранить в сухом, темном месте.

Молотое семя льна с кефиром

Ингредиенты:

кефир 1% жирности — 1 стакан;
молотые семена — 1,5 ст. л.

Рецепт приготовления:

Измельчить в кофемолке растительный продукт и высыпать в стакан кефира.
Перемешать, прикрыть и оставить на четверть часа для набухания.
Выпить перед приемом пищи.

Мука семени льна с кефиром

Ингредиенты:

льняная мука — 2 ст.л.;
кефир — 200 мл.

Рецепт приготовления:

Соединить кисломолочный ингредиент с мукой.
Перемешать и оставить на 30 минут.
Выпить перед трапезой.

https://youtube.com/watch?v=ZoANI0CMiTY

Как есть лен, чтобы похудеть?

Для похудения лен можно использовать в различных видах. Цельные зерна можно употреблять в чистом виде или вместе с кефиром. Чтобы было более удобно их принимать, лучше перемолоть зерна на кофемолке. Действие льна на организм зависит от длительности курса. Лен способствует похудению, потому что счищает со стенок кишечника шлаки и нормализует пищеварение, поэтому это абсолютно безопасный и полезный способ потери веса. Лен и кефир считается оптимальным вариантом для похудения, потому что его удобно пить, и вкус зерен абсолютно не чувствуется. Чтобы похудеть, нужно пить напиток каждый день утром или использовать его как заливку для салата. Длительность приема напитка составляет 2-3 недели. Можно есть эти два ингредиента по отдельности. С утра нужно съесть горсть зерен и запить кефиром или йогуртом. Если принимать лен и кефир, то нужно сначала добавить небольшое количество зерен, а потом постепенно увеличивать дозу.

Польза семян льна

Этот продукт хорошо очищает кишечник, выводит из организма токсины, шлаки, другие вредоносные вещества. Также он восстанавливает стул, восполняет недостающие полезные элементы: витамины, полисахариды, лицитин, аминокислоты, клетчатку.

Почему льняные семена полезны при похудении:

Содержат в своем составе значительное количество растительной клетчатки. В желудке продукт начинает разбухать, наполняет его, благодаря чему быстро утоляется голод, препятствуя перееданию.
Клетчатка и натуральные масла хорошо очищают кишечник. Он выводит из организма кал, токсины, продукты распада.
Жирные кислоты благотворно влияют на состояние кожи. Тормозят появление морщин, предотвращают образование растяжек. Уменьшить слишком большой вес получится без последствий.
Снижают показатель сахара в крови. Это устраняет чувство голода.
Содержат в своем составе большое количество полезных веществ, которые необходимы худеющему организму. Это особенно актуально для людей, которые сидят на жестких диетах.

Рецепты для похудения на основе кефира и семян льна

Приготовленный коктейль пьют в разгрузочные дни или дополняют основное питание. Принимать для похудения кефир с льняным семенем можно, выбрав подходящий рецепт.

Базовый

Напиток из льна и кефира

Классический способ приема кефира со льном.

Одна порция напитка содержит:

обезжиренный кефир — 150-160 мл;
семена льна — 2 ч. л.

Ингредиенты смешать и оставить, пока не разбухнут зерна. Выпить за один прием. Через несколько дней появится легкость во всем теле, улучшится сон. Желудок привыкнет к минимальным порциям, уменьшится в размере и аппетит будет слабее. Можно добавить 0,5 ч. л. какао, чтобы улучшить вкус.

Очищение для ленивых

Метод не требует ожидания. Процедура выполняется натощак:

утром и вечером на пустой желудок съедать по 1 ст. л. льна;
тщательно пережевать, чтобы слюна размочила семена;
запить стаканом 1% кефира.

Прием пищи начинают через 50-60 минут. Завтрак должен быть легкий и некалорийный.

Каша

Каша позволит уменьшить вес, не ощущая упадка сил.

Рецепт:

Перемолоть в кофемолке до состояния порошка 2 ст. л. семян льна.
Смешать с кефиром (100 мл) и оставить набухать.
Медленно съесть чайной ложкой.

Второй вариант:

Смешать 1 ст. л. семян льна и 2 ст. л. овсянки.
Перемолоть в кофемолке до состояния порошка.
Залить чашкой кипящей воды и оставить настаиваться 25-30 минут.
Полученную порцию съедать по утрам, запивать 200 мл кефира.

Улучшить вкус каши можно черносливом или 1 ч. л. меда. Блюдо поспособствует нормализации работы пищеварительной системы, наполнит организм витаминами А, В, Е и F, лецитином и селеном. Нерастворимые пищевые волокна льна окажут выраженный слабительный эффект.

С яблоками и корицей

Яблоко и корица

Коктейль полезен, питателен и ароматен. Корица ускорит обмен веществ в организме, запустит процессы похудения. Яблоко усилит очистительную функцию, избавит кишечник от шлаков и токсинов. Напиток насытит полезными веществами, витаминами и микроэлементами.

Рецепт:

Измельчить на мелкой терке половину яблока.
Залить массу стаканом кефира, добавить по 1 ч. л. семян льна и молотой корицы.
Перемешать до однородного состояния.

Можно все продукты измельчить в блендере и получить питательное смузи. Выпить напиток утром натощак за 1 час до завтрака.

Из льняной муки

Приобретенная в аптеке или магазине льняная мука, в отличие от приготовленной в домашних условиях, отличается полным отсутствием масла. Продукт обезжиренный и некалорийный, поэтому ускоряет снижение массы тела.

Схема очищения:

Первые 7 дней ежедневно выпивать напиток из 100 мл кефира и 1 ч. л. льняной муки.
На следующей неделе в кисломолочный напиток добавлять по 2 ч. л. порошка.
Последние 7 дней порция муки должна составлять 3 ч. л. в том же количестве кефира.

Перед приемом напитку необходимо оставить на 15-20 минут для набухания крупинок льна.

С маслом для очищения и похудения

Масло и семена льна

Смесь ингредиентов представляет собой жировую вытяжку полезных компонентов, которые содержатся в составе растения.

Для приготовления берем:

семена льна – 200 г;
нерафинированное подсолнечное масло – 0,5 л.

Зерна измельчить в кофемолке, смешать с жидкостью и 7 дней выдержать в темном месте. Периодически емкость взбалтывать. Пить по 1 ст. л. непроцеженным в течение 10 дней. Средство улучшает процессы пищеварения, всасываемость питательных веществ и нормализует зрение.

С фенхелем и пряностями

Снизить вес поможет смесь из кефира, льна, кориандра и зерен фенхеля. Сухих ингредиентов взять по 1 ч. л. Залить стаканом кефира и оставить настаиваться на 15 минут. Принимать 2 раза в день перед едой. Курс терапии 10-12 дней.

Как выбирать и хранить лен?

Нужно знать не только, как принимать льняное семя с кефиром для похудения, но и как правильно выбрать продукты. Кефир выбирать проще. Главное, чтобы он был свежим и нежирным.

При выборе зерен нужно учитывать их вид. Если цвет стал сероватым, значит, они испортились. Качественные и свежие зерна имеют желтый или коричневатый оттенок. Запах должен быть сладкий, без затхлости.

Если пакет открыт, нужно обратить внимание на то, насколько рассыпчатые зерна. Если они склеиваются и лежат комочками, значит, в пакет попала влага, которая быстро приведет к появлению плесени и неприятного запаха

Если зерна немного горчат, значит, их неправильно хранили. Горечь появляется при воздействии открытых солнечных лучей. Для хранения оптимально подходит темное и сухое прохладное место. Некоторые хранят зерна в холодильнике или морозилке в герметичном пластиковом контейнере, чтобы сохранить их полезные свойства надолго.

Если зерна хранятся не в холодильнике, а просто в прохладе, их нужно складывать в тканевый мешочек. Полиэтилен не позволит зернам дышать, а ткань продлит их срок хранения до года.

Лучше всего выбирать семена в вакуумной упаковке. Внимательно осмотрите ее на предмет повреждений прежде, чем покупать.

Существует мнение, что неправильное хранение и воздействие солнца приводят к окислению зерен и их превращению в яд

Поэтому правильным условиям хранения нужно уделить особое внимание

Как заваривать семя льна для очищения организма?

Льняное семя используется целиком или перемолотым, в чистом виде или в сочетании с другими ингредиентами. Для очищения организма семенами льна из них делают слизистый отвар. Пропорции – 2 ч.л. на чашку воды. Перед тем, как заваривать семья льна для очищения организма, ни промывать, ни измельчать его не обязательно. Залитые водой семечки варят 10 минут и дают жидкости остыть до комфортной температуры. Выпивают теплой на ночь ежедневно, в течение 14–21 дня.

Другой способ не требует варки. Если лен залить горячей водой утром, на вечер получится лечебная кашица. Ее употребляют, не процеживая.

Молотые зерна настаивают в закрытой посуде: кастрюле либо термосе. Берут несколько ложек сырья на 2 чашки кипятка. Густой напиток готов к употреблению через 10 часов.

Тянущаяся слизь отвара не всеми воспринимается нормально; у некоторых людей проявляется непреодолимый рвотный рефлекс. Реакцию неприятия возможно предупредить: она подавляется кислым продуктом, например, обычной долькой лимона.

Более сложные композиции включают, помимо льняного, другие семена. Популярный рецепт – с кориандром и фенхелем. Утором их смешивают со льном в пропорции 1:1:2. На порцию берут 1 ст.л. льна и по 0,5 – других семян, заливают стаканом горячей воды. Пьют через полчаса натощак.

Фенхель благоприятно действует на пищеварение: улучшает аппетит, устраняет колит и вздутие даже у младенцев. Полезен при отравлениях, для удаления шлаков и ядов из организма.
Кориандр выступает в качестве сорбента при отравлениях, лечит пищеварительные и инфекционные патологии, метеоризм, возбуждает аппетит. Входит в состав препаратов для лечения язвы, печени, желчного пузыря.

При отсутствии противопоказаний сочетание названных семян существенно повышает эффективность очистительных процедур.

Советы по диетическому питанию

Льняное семя можно употреблять молотым, в виде масла или в капсулах.

Оно также содержится в готовых к употреблению продуктах, таких как кексы и другая выпечка, паста, закусочные батончики и альтернативное молоко.

Молотое льняное семя можно добавлять в:

хлопья для завтрака,
смузи,
супы и рагу,
салаты и сэндвичи,
йогурты.

Также можно добавить ложку льняного семени в смесь для кексов или использовать его для обмазывания курицы вместо панировочных сухарей.

Однако слишком большое количество льняного семени может придать пище горьковатый вкус, который может не понравиться некоторым людям. Одно из решений — начать с небольшого количества и постепенно добавлять по вкусу.

Кефир и льняное семя польза

Кефир усваивается в несколько раз быстрее, чем молоко, в обезжиренном виде считается диетическим продуктом. Содержащиеся в составе белки быстро усваиваются, благодаря наличию кисломолочных бактерий напиток стимулирует процесс переваривания пищи.

В результате регулярного употребления продукта:

Восстанавливается микрофлора кишечника;
Усиливается иммунная защита организма;
Благодаря лёгкому релаксирующему воздействию, успокаивается нервная система;
Снижается вероятность появлению и развитию раковых клеток.

Семя льна богато витаминами, микроэлементами, белками, клетчаткой и лигнанами. Высокая концентрация углеводов, белков и жиров растительного происхождения позволяет добиться насыщения организма при употреблении всего 20-40 грамм зёрен.

Включённые в рацион питания льняные семена:

Помогают поддерживать оптимальный вес тела, избавиться от лишних килограммов;
Обладают противовоспалительным действием;
Нормализуют работу печени;
Выводят из организма ядовитые вещества, очищают пищевод от ненужных накоплений;
Стимулируют движение крови по сосудам.

В результате соединения в одном продукте кефира и семян получается продукт стимулирующий работу пищеварительной системы, очищающий кишечник, способствующий снижению веса.