С чем есть, чтобы похудеть?
Полезны ли хлебцы для похудения, разобрали, но с чем их нужно есть? Естественно, не с вареньем или салом. Хотя, и в этом сочетании они помогут усвоиться не совсем ценным продуктам и вредным жирам. Если же целью является именно снижение веса, то лучше подобрать другие сочетания. Можно просто заменять вредный хлеб. Снеки отлично сочетаются со щами/борщами и белыми супами, рагу, вторыми блюдами. Но также можно готовить полезные бутерброды, закуски.
С чем употреблять:
- печеночный паштет, ветчина, буженина, отварная, печеная курица, мясо. Естественно, все это должно готовиться самостоятельно в домашних условиях;
- малосольная рыба. Очень удачное сочетание, получаются полезные бутерброды вместо масла можно использовать нежирный сыр или соусы на основе сметаны, йогурта;
- овощи. Лучше всего их «приклеивать» на смазанные мягким сыром или другим соусом хлебцы. Можно кушать хлебцы при похудении с салатами из маринованных овощей, например, корейскую морковь.
Снеки вкусны только в свежем виде, пока они хрустят. Если пластинки раскисают от соуса, они становятся липкими, страдает консистенция и вкус. Поэтому полезные бутерброды нужно готовить непосредственно перед употреблением и в небольшом количестве для одного раза.
Хлебцы разнообразны
Здоровье – залог правильного питания. Хлебцы способны заменить хлеб и окажут благотворное влияние на организм человека. Из всего разнообразия, нужно выбрать те хлебцы, которые можно есть при похудении.
| Наименование | Состав | Описание |
| Ржаные хлебцы |
|
Хлебцы этого вида часто изготавливают из грубого зерна. Этот продукт содержит микроэлементы, которые способствуют выводу токсинов и шлаков из организма человека. Способствуют снижению веса при уморенном употреблении. |
| Цельнозерновые |
|
Снижают риск диабета. Отчищают кишечный тракт от вредных веществ. Способствуют улучшению перистальтики. Тонизируют, омолаживают и укрепляют организм. |
| Рисовые хлебцы |
|
Рисовые хлебцы нормализуют нервную систему. Помогают здоровому сну. Предотвращают ожирение. Происходит улучшение метаболизма. Способствуют повышению иммунитета. Влияют на состояние ногтей и волос. |
| Гречневые |
|
Профилактика язвенных болезней кишечника. Улучшается состояние почек, щитовидки и печени. Улучшение пищеварения, снижение холестерина. Количество содержащихся углеводов дают быстрое насыщение. |
| Кукурузные |
|
Заряжает энергией на весь день. Врачи советуют употреблять этот продукт людям, склонным к полноте. Обогащают организм полезными веществами. Способствуют правильному пищеварению рекомендованное употребление: 4-5 штук в день вместо хлеба. |
| Пшеничные |
|
Заряжает энергией на весь день. Врачи советуют употреблять этот продукт людям, которые быстро набирают вес. Обогащают организм витаминами и микроэлементами. Способствуют правильному пищеварению рекомендованное употребление: 4-5 штук в день вместо хлеба. |
| Солодовые |
|
Их производят с семечками солода. Иногда добавляют кунжут, тмин кориандр. У них пикантный аромат. Способствуют пищеварению и показаны людям, у которых есть систематические проблемы с перевариванием продуктов и усвоением продуктов. |
| Отрубные |
|
Калорийность этого продукта всего 150 ккал на 100 гр, поэтому они как нельзя лучше подходят для рациона диеты. Полисахариды занимают сахар. Отруби восстанавливают микрофлору кишечника. Нормализуют сахар в крови. |
| Овсяные |
|
Повышают иммунитет. Показаны людям со слабым здоровьем. Оказывают благоприятное действие на нервную систему. Если ими полностью заменить хлеб, то можно существенно сбросить вес. |
Виды диетических хлебцев
Сегодня на рынке представлен огромный ассортимент диетических хлебцев: овсяных, гречневых, кукурузных, соленых, сладких, с различными добавками. Популярен этот полезный продукт, благодаря содержанию в своем составе многих витаминов, микроэлементов и клетчатки. Употребляется при похудении, при лечении ожирения, диабета, атеросклероза и других заболеваний.
Хлебцы Доктора Кернера
Ассортимент продукции Доктора Кернера для похудения удовлетворит предпочтения каждого. На сегодняшний день выпускаются хлебцы, изготовленные исключительно из натуральных продуктов: кукурузы, риса, гречневой крупы, зерен пшеницы. Энергетическая ценность 100 грамм продукта = 300 Ккал.
Разновидности продукции Доктора Кернера:
- Классические — не содержат соли. Произведены из самых полезных злаков.
- Соленые — альтернатива снекам и чипсам.
- Сладкие — цельнозерновые, не содержащие сахар и глютен.
- Квадратные — изготовлены с различными добавками для гурманов.
Хлебцы Доктора Кернера для похудения имеют ряд преимуществ:
- Являются альтернативой хлебу и хлебобулочных изделий. В них не содержится дрожжей и продуктов остаточного брожения, в отличии от традиционной выпечки, что полезнее для организма.
- Очищают организм от шлаков и токсинов. Содержащаяся в них клетчатка активизирует работу кишечника, препятствуя накоплению жира и очищая его от накопившихся вредных веществ.
- Обогащают организм витаминами. Содержат в своем составе белки, аминокислоты, витамины группы B1, B2, PP и E.
- Показаны при похудении и лечебном питании. Незаменимы при лечении ожирения, расстройствах желудка, сахарном диабете.
Гречневые
Гречневые хлебцы для похудения- настоящая находка. Содержащиеся в их составе витамины, минералы, а также активные компоненты обогатят организм полезными веществами, а также нормализуют уровень холестерина в крови. Гречневые хрустящие изделия показаны также к употреблению при различных заболеваниях: сахарном диабете, ожирении, онкологии, атеросклерозе.
Химический состав продукта содержит уникальные биологически-активные компоненты, которые стимулируют секрецию желчных кислот, участвующих в пищеварении, помогая переваривать и усваивать пищу, что способствует похудению. Энергетическая ценность 100 гр продукта = 308 Ккал, из которых: белков = 12,6 гр; жиров = 3,3 гр; углеводов = 57,1 гр.
Овсяные
Овсяные хлебцы для похудения признаны самыми популярными среди поклонников здорового питания. Отличаются нежным вкусом и прямо таят во рту. Пищевая ценность на 100 гр продукта = 302 Ккал. На 100 гр продукта: белков = 11,89 гр; жиров = 2,51 гр; углеводов = 57,9 гр; клетчатки = 3,11 гр; пищевых волокон = 13,5 гр.
Овсяные изделия, особенно в сочетании с кефиром, ускорят метаболизм и избавят от лишнего веса быстрее других. Продукты обогащены клетчаткой, стимулирующей пищеварительную систему. Сложные углеводы являются источником энергии, поэтому при похудении не ощущается чувство голода, головокружения, слабость.
Кукурузные
Кукурузные хлебцы для похудения нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, выводят вредные шлаки и токсины из организма, благодаря высокому содержанию клетчатки. Средний показатель их калорийности = 369 Ккал, что превышает энергетическую ценность пшеничного хлеба. Однако, сложные углеводы поступают в кровь медленно, усваиваются и перерабатываются в мышцах без остатка.
Хлебцы рекомендуется употреблять вместо хлеба и выпечки, а не полностью заменять ими повседневное меню. Такой подход не вызовет отвращение к продукту и не нанесет вред организму. Для похудения лучше вносить их в свое меню в первой половине дня. Высокая калорийность продукта поможет при умственной деятельности и физической активности.
Можно ли похудеть на хлебцах
Из-за наличия дрожжей, маргарина и других добавок при похудении не рекомендуется употреблять хлеб, поскольку он может вызвать запоры, метеоризм и боли в области желудка. Хлебцы – совсем другое дело, при условии, что они изготовлены из цельного зерна или из муки грубого помола с добавлением только воды и соли. Лучший вариант, чтобы похудеть – гречневые цельнозерновые хлебцы.
Тем, кто придерживается диеты Дюкана, больше подойдут хлебцы с отрубями, в которых содержится до 40% грубых растительных волокон, высока доля углеводов (полисахаридов), а жиров ничтожно мало. Этот продукт позволит не толстеть, так как надолго избавит от чувства голода, поскольку входящие в него ингредиенты, медленно перевариваясь, становятся на несколько часов поставщиками энергии.
Второе важное условие – разумное потребление продукта. Врачи рекомендуют сидящим на диете съедать не больше 50 г (3-5 кусочков) за день, сочетая хлебцы с овощами, растительным маслом, зеленью, нежирным кефиром и сметаной
Следует помнить, что рыба, молоко и мясо не «дружат» с этим продуктом
Следует помнить, что рыба, молоко и мясо не «дружат» с этим продуктом.
Эффект похудения обеспечивается за счет действия клетчатки и других ингредиентов, при условии соблюдения суточной нормы потребления продукта. Чтобы не поправиться, диетологи рекомендуют употреблять хлебцы с овощами утром и днем, что же касается вечера, то от них лучше отказаться. Причиной является большой энергетический потенциал этого продукта, который способен обеспечить энергией на 4 часа. Если вскоре после ужина лечь в постель, то лишние калории отложатся в виде жира.
Рекомендации
Нужно понимать, что при похудении нельзя есть хлебцы утром, в обед и вечером столько, сколько хочется. Даже с таким лёгким и полезным продуктом действуют ограничения. Иначе вместо снижения веса обнаружите его набор.
Как выбрать
При покупке ориентируйтесь на следующие критерии:
Приобретайте товар только в магазинах, но не на рынке и не с рук.
Бренд должен быть известным
Предварительно почитайте о нём информацию.
В составе не должно быть сахара, дрожжей, красителей
Соль тоже лучше исключить.
К добавкам относитесь с осторожностью: каждая ягодка и сухофрукт — это лишние калории.
Посмотрите на внешний вид: иногда производители тонко нарезают обычный хлеб, сушат его и выдают за хлебцы, но никакого спрессованного цельного зерна вы в них не увидите.
Обращайте внимание на срок годности.. Критериев немного, но они крайне важны, чтобы выбрать качественный продукт, который позволит похудеть без вреда для здоровья
Критериев немного, но они крайне важны, чтобы выбрать качественный продукт, который позволит похудеть без вреда для здоровья
Критериев немного, но они крайне важны, чтобы выбрать качественный продукт, который позволит похудеть без вреда для здоровья.
Сколько можно есть
Суточная норма потребления — вопрос спорный в среде диетологов и нутрициологов. Кто-то говорит, что достаточно съедать всего один в день. Другие утверждают, что если они вписываются в общую суточную калорийность, то можно включать их во все приёмы пищи. Как обычно в таких ситуациях, лучше остановиться на золотой середине. Большинство специалистов не рекомендуют во время диеты съедать более 4 хлебцев в день.
Когда лучше кушать
Хотите похудеть — ответственнее отнеситесь к данному вопросу
Оказывается, для снижения веса важно, когда именно вы включаете хлебцы в рацион:
- завтрак — лучший вариант, так как сложные углеводы снабдят энергией на весь день, а клетчатка обеспечит длительное насыщение (можно съесть 1-2 шт.);
- ланч — вполне возможно использовать в качестве перекуса с кисломолочным напитком, зелёным чаем или фруктовым коктейлем (не более 1 шт.);
- обед — тоже не возбраняется, тем более, если вам не хватает обычного хлеба вприкуску с супом или мясом (1-2 шт.);
- полдник — уже не желательно, возможно лишь в крайних случаях (например, если это фитнес-хлебцы, а через 30-60 мин. вам надо идти на тренировку);
- ужин — вечером их точно нельзя есть, так как грубая клетчатка создаст лишнюю нагрузку на желудок перед сном.
Ближе к вечеру любые углеводы — крайне нежелательный продукт. И хлебцы не исключение.
С чем сочетаются / не сочетаются
Хорошо сочетаются с:
- обезжиренным творогом;
- зеленью;
- овощами;
- морепродуктами;
- рыбой;
- отварной куриной грудкой;
- авокадо;
- супами, кашами.
Не совместимы с:
- фруктами;
- сладостями: сахаром, джемом, вареньем;
- сухофруктами, орехами;
- прочими высококалорийными и вредными продуктами.
Если вы приняли решение включить хлебцы в рацион при похудении, будьте добры соблюдать эти рекомендации, чтобы не навредить ни фигуре, ни здоровью. Всегда помните, что это всё-таки углеводы, и, какими бы полезными они не были, при неправильном употреблении они могут помешать снижению веса.
Химический состав и калорийность
Хлебцы содержат множество полезных веществ:
Энергетическая ценность на 100 грамм хлебцев составляет ориентировочно 250 ккал. В хлебцах присутствует огромное количество витаминов группы B, А, E, РР, богатые запасы железа, калия, магния, фосфора, кальция и натрия, а также белков, жиров, углеводов и клетчатки.
Хлебцы включают в себя углеводы, которые расщепляются в желудке ферментами пищеварительных соков до простейших органических соединений и попадают в кровоток. Это позволяет организму получить достаточное количество моносахаридов, необходимых для возобновления энергии без запаса лишней глюкозы в виде жира.
Пищевые волокна практически не расщепляются в организме во время продвижения по желудочно-кишечному тракту, а перерабатываются микрофлорой кишечника. Впитывая в себя воду, клетчатка увеличивает объем отработанных веществ, что позволяет быстрее освободить кишечник. В 100 граммах цельнозерновых хлебцев содержится 10 грамм пищевых волокон.
| Наименование продукта (100 г) | Содержание клетчатки (г) |
|---|---|
| Бананы | 2,6 |
| Горох зеленый | 6,0 |
| Груши | 3,1 |
| Инжир сушеный | 9,8 |
| Картофель вареный чищенный | 1,8 |
| Каша гречневая | 2,7 |
| Каша овсяная | 1,9 |
| Каша пшеничная | 1,7 |
| Каша ячменная | 3,8 |
| Курага | 7,3 |
| Орех грецкий | 6,7 |
| Перец сладкий красный | 2,1 |
| Пшеничные отруби | 43 |
| Томаты | 1,2 |
| Хлеб пшеничный | 0,2 |
| Хлебцы цельнозерновые | 10,0 |
| Фасоль стручковая | 2,5 |
| Черная смородина | 2,1 |
| Шпинат | 2,2 |
| Яблоки | 2,4 |
Можно ли есть хлебцы Доктор корнер при похудении. Полезны ли хлебцы Dr. K rner для здоровья
Чистые зерновые варианты, если верить упаковке, не содержат ничего, кроме исходного продукта. В них нет сахара, дрожжей, и маргарина, которые встречаются в составе брендов Fazer, Finn Crisp и некоторых российских тоже. Многие версии хлебцев выпускаются без соли, что тоже, скорее плюс.
Является ли исключение дрожжей и других перечисленных выше компонентов здоровым? Технически, человечество должно было бы уже давно адаптироваться к дрожжам, так как ест их не одно тысячелетие. Проблема с «брожением в кишечнике» и «аллергией» для большинства людей надуманная, а сами процессы вызываются перееданием.
Совсем другое дело – искусственные дрожжи. Они не всегда хорошо усваиваются, и могут серьезно нарушать пищеварение. Почему сторонники ЗОЖ пытаются избавиться от дрожжей? Как раз из-за их искусственной природы. Натуральные то грибки являются источником витаминов группы В, и для здорового ЖКТ безвредны.
У хлебцев есть следующие преимущества перед печеньем, снеками и прочей хрустящей продукцией:
- они содержат довольно много клетчатки. Она очищает кишечник, способствует нормализации пищеварения, и более быстрому наступлению чувства насыщения;
- большая часть хлебцев обогащена витаминами группы В, кальцием, железом. Это помогает восполнить дефицит витаминов и минералов, не прибегая к ВМК;
- они просто вкусные, и среди других продуктов на «быстро перекусить» наименее вредные.
Вопрос-ответ:
Какие продукты можно добавлять к хлебцам на диете?
К хлебцам можно добавлять овощи (помидоры, огурцы, капусту и т.д.), фрукты (яблоки, бананы, киви), зелень (укроп, петрушка, базилик), мясные и рыбные полуфабрикаты, творог, сыр, яйца, орехи и семена.
Какие продукты нельзя сочетать с хлебцами на диете?
Не рекомендуется добавлять к хлебцам сахар, мед, джем, конфеты, варенье, манную крупу, пшеничную муку, пирожные, газированные напитки и другие продукты, богатые углеводами и сахаром.
Можно ли есть масло вместе с хлебцами на диете?
Да, но с ограничениями. Рекомендуется добавлять небольшое количество масла холодного отжима (оливковое, льняное, кунжутное и т.д.) к хлебцам, чтобы увеличить калорийность блюда и обогатить его полезными жирными кислотами. Не рекомендуется употреблять масло в больших количествах на диете.
Можно ли есть хлебцы на диете, если у меня аллергия на глютен?
Да, можно. В магазинах продается много видов хлебцев без глютена из рисовой, кукурузной, гречневой муки и т.д. Эти хлебцы подходят для людей, страдающих целиакией и непереносимостью глютена.
Сколько раз в день можно есть хлебцы на диете?
Рекомендуется употреблять хлебцы на диете не более 2-3 раз в день в качестве легкой закуски или завтрака
Важно не злоупотреблять хлебцами и не заменять ими полноценный прием пищи
Какие преимущества имеет употребление хлебцев на диете?
Хлебцы на диете являются легкой и здоровой закуской, которая может стать заменой пирожным, конфетам, булочкам и другим вредным продуктам
Важно отметить, что хлебцы богаты клетчаткой, белками, витаминами и минералами, которые полезны для организма и способствуют похудению
Варианты диетических перекусов на правильном питании
Как правило, как только человек садится на диету, он старается отказаться от всех вредных продуктов, которые мешают ему обрести фигуру своей мечты. Вся наша жизнь наполненная огромным количеством мифов и недомолвок, а уж похудение тем более. А что если мы докажем вам, что 6 крайне известных вам продуктов, которые обычно стараются на диете не есть, на самом деле можно и даже нужно кушать и при этом худеть? Это самый частный совет, который мы встречаем на просторах интернета. Но давайте-ка обратимся к реальным фактам и сравним цифры. Посмотрите: калорийность майонеза зависит от его марки и вида, состава и добавок. Если задаться целью, то вы можете даже купить легкий, т.
Варианты блюд на завтрак при правильном питании. Рецепты и рекомендации по приготовлению
на сайте есть 15 рецептов Готовится быстрее чем рисовая, что с утра бывает немаловажно. Можно.
Что говорят эксперты
Хлебцы на диете можно кушать, поясняет диетолог. Однако нужно стараться выбирать продукт с содержанием пищевых волокон 12-16%. Категорически нельзя употреблять во время диеты «финские хлебцы», которые богаты углеводами и различными добавками.
Без вреда для фигуры вполне можно съесть 20-30 гр цельнозерновых слайсов. Оптимальное время употребления – первая половина дня. Лучшим вариантом для худеющих являются мультизлаковые или однокомпонентные виды хлебцев, а вот пшеничных и дрожжевых разновидностей стоит избегать.
На диете стоит отдать предпочтение безглютеновым хлебцам на основе риса, киноа или гречки. Овощи в качестве добавки станут дополнительным источником микроэлементов. Главное, строго контролировать количество потребляемых слайсов, так как для большинства видов характерна относительно высокая калорийность.
Социальная сеть для худеющих
Иметь красивые формы и каждый день любоваться своим отражением в зеркале хочет каждая девушка. Лишний вес — это не диагноз, а в большинстве случаев итог неправильного питания. Чтобы устранить данную проблему, необходимо уметь составлять меню для похудения в домашних условиях, которое будет построено исключительно на правильном питании.
Меню на неделю позволит кардинальным образом изменить свои пищевые привычки, избавиться от зависимости от тех или иных продуктов. Правильное питание — это сбалансированный рацион, который подразумевает правильное соотношение белков, жиров и углеводов, а также наличие витаминов, минералов и нужных микро- и макроэлементов.
Кукурузные хлебцы
Свойства разных сортов
Разнообразные добавки для хлеба пп
Вот чем можно обогатить состав хлеба:
- Зелень. Летом особенно актуальна свежая, а сушеную, как напоминание о лете, можно использовать круглый год. Укроп, петрушка, кинза, зеленый лучок — все, что нравится. Хлеб получится более полезный и ароматный. По пропорциям, сушеной зелени кладем 1-2% от общей массы, а свежей – 5-7%
- Лук и чеснок. Можно использовать сушеный или свежий. Такой хлеб хорош на пикнике, с шашлычком. Пропорции такие же, как и с зеленью.
- Специи. Здесь огромный набор сочетаний, выбирайте по вкусу.
- Семечки. Самые популярные – подсолнечные, тыквенные, кунжут… В последнее время активно используется семя льна и чиа. Но будьте внимательны, эти семена впитывают влагу, поэтому при замесе теста нужно добавлять больше жидкости. Или же замочить семена на пару часов перед замесом.
- Жмых. Обезжиренные и дегидрированные оболочки семечек и орехов. Жмых удобен тем, что он долго хранится, так как не содержит жиров, которые могут прогоркать. Но он тоже активно впитывает воду, поэтому с рецептурой будьте внимательны.
- Орехи. Фундук, миндаль, кедровые… Хлеб с орешками очень вкусный и необычный. Но он скорее десертный.
- Любые злаки, смолотые или цельные. Смолотые можно добавлять в сухом виде, цельные лучше замочить или сварить.
- Вяленые овощи и сухофрукты. Например: вяленые томаты и перцы, оливки и маслины. Курага и чернослив, вяленая вишня и изюм, цукаты из имбиря.
- Солод и патоку.
- Отдельно нужно отметить отруби. Если употреблять в пищу ежедневно хлеб с добавлением отрубей — значит, нормализовать обменные процессы в организме, наладить работу ЖКТ, избавиться от шлаков и токсинов, постепенно привести свой вес в норму.
Как видите, есть много способов разнообразить выпечку. И все это ограничивается только вашим вкусом и фантазией.
Хлебцы для похудения
Хлебцы для похудения являются не самодостаточным продуктом диетического меню, а лишь добавкой к основному блюду. В стремлении избавиться от лишнего веса, следует заменить ими хлеб, выпечку и сладости. Рекомендуется употреблять не более 3-4 штук в день из-за высокой калорийности продукта. Желательно внести их в свой рацион в первой половине дня для улучшения метаболизма и очищения организма от вредных шлаков и токсинов.
Как помогают похудеть?
Большинство диет рассчитано на исключение из повседневного рациона мучного, особенно приготовленного на дрожжах. Благо этому завсегдатаю обеденного стола есть вкусная и достойная замена, которая практически не уступает по калорийности белым батонам, соблазнительным сайкам и сладким булкам. Если так, задаются вопросом, борцы за статность, то можно ли на хлебцах похудеть и что для этого нужно?
Все дело в переваривании, утверждают знатоки. Организм усваивает сложные углеводы, которыми богат продукт гораздо дольше обычного, а значит вынужден тратить больше потребленной энергии. Более оптимального решения для сжигания лишних килограммов, по мнению диетологов, не найти.
Не стоит списывать со счетов и прок для здоровья. При изготовлении хлебцев используются разновидности муки грубого помола, изобилующие полезными веществами и микроэлементами. Фантазия изготовителей не сдерживается рамками ржаных и пшеничных зерновых культур. В их распоряжении: ячмень, кукуруза, гречка, овес, а также всевозможные смеси.
Так помогают ли хлебцы при похудении? Для экстренного похудения рекомендуется устраивать разгрузочные дни (не чаще 2 раз в неделю) на кефире и хлебцах. Берется 2 пачки продукта (200 гр в целом) и 1 литр Кефира, употребляется за 4-5 приемов. Дополнительно рекомендуется пить 1,5-2 литра очищенной воды. Таким образом удается скинуть примерно 1,5 кг лишнего веса за сутки. При замене продуктом хлебобулочных изделий можно улучшить обмен веществ, провоцируя тем самым сжигание накопленных жиров, что в результате положительно скажется на фигуре.
Какие лучше?
Если раньше диетическую выпечку было днем с огнем не сыскать, то нынче полки супермаркетов буквально ломятся от предложений, что неизменно усложняет выбор. В конкурентном порыве производители часто экспериментируют с составом, включая в рецептуру всевозможные добавки вроде отрубей, пророщенных зерен злаков, каротина, йода, чеснока и прочих «лакомств». В зависимости от состава, продукт способен как приумножить пользу, так и лишиться ее.
Какие хлебцы для похудения лучше? Не зависимо от производителя, пользу приносят исключительно хрустящие лакомства, изготовленные из муки грубого помола. Стоит выбирать на свой вкус: овсяные, рисовые, гречневые и т.д
На что следует обращать пристальное внимание, так это на состав продукта. Для коррекции веса необходимо выбирать те, в состав которых не входят красители, дрожжи, консерванты и другие вредные добавки
Как выбрать хлебцы для похудения? Стоит обратить внимание на состав продукта. Для диетического питания следует выбирать изделия из муки грубого помола или цельнозерновые
В их составе должны быть исключены: дрожжи, консерванты, красители, модифицированный крахмал. Для снижения веса показаны продукты, с добавлением различных семян: кунжута, семечек, льна.
С чем можно есть?
Хлебцы являются лишь заменой хлеба, а не самодостаточным блюдом, поэтому рекомендуется употреблять их вместе с супами, кашами, рагу. Можно заменить ими печенье и выпечку, особенно при похудении. Также можно использовать их как основу для бутербродов, намазав сверху сливочное масло, икру, плавленный сыр. Для экстренного похудения стоит устроить разгрузочный день и употреблять в течении дня лишь хрустящий продукт вместе с кефиром. За счет ускорения обменных процессов можно похудеть на 1,5 кг за день, однако, увлекаться таким меню не стоит.
С чем можно есть хлебцы во время похудения:
- молочные и кисломолочные продукты (за исключением молока);
- все виды овощей;
- бобовые, яйца, орехи.
Приемлемо употребление с мясными и рыбными блюдами. Не рекомендуется потреблять их с молоком, сахаром и фруктами. Сладкоежкам рекомендуется баловать себя либо сладкими изделиями, либо классическими с медом.
С чем есть хлебцы рецепт. Диетические бутерброды с хлебцами – 6 полезных рецептов
Полезные перекусы – неотъемлемая часть здорового питания при диабете. И что может быть лучше и удобней, чем хрустящий хлебец. Диетические бутерброды с хлебцами станут вашим любимым приемом пищи на работе, учебе или просто дома между основными блюдами.
На страницах нашего блога я часто упоминаю диетические хлебцы, как дополнение к рецептам с мясом, рыбой или овощами. Хотя при сахарном диабете можно есть ржаной хлеб, многие диабетики полностью переходят на такую замену хлебцами. Обилиепомогает улучшать пищеварение, а низкоуглеводность – не переживать за уровень сахара.
Домашние хлебцы приготовить очень просто – вот целая.
Но не у всех есть время, особенно, когда их можно купить в ближайшем супермаркете. Лично я люблю криспы – финские ржаные хлебцы. Они дороже, чем многие изделия местного производства. Но и намного вкуснее.
На iherb хлебцы дешевле, чем в магазинах. Плюс там есть вкусы, которые нам в Киев не возят. Например, с тмином. Или криспы из 5 цельнозерновых злаков. Заказывайте по, и получите 5$ на заказ.
Теперь давайте приступим к приготовлению бутербродов из хлебцев.
Диетические бутерброды с хлебцами и курочкой
На хлебцы можно класть все, что есть в холодильнике. И самый простой вариант – овощи и вареная курочка.
Бутерброды с хлебцами и курочкой
Возьмите хлебец, застелите его зеленью, далее небольшие кусочки куриного филе и овощи
Важно использовать именно такой порядок, чтобы хлебец не намок
Сверху бутерброд можно посолить и поперчить. Чтобы он не был суховат, берите кусочек помидора побольше. Он будет играть роль соуса в бутерброде.
Диетические бутерброды с хлебцами и яйцом
Бутерброды с хлебцами и яйцом
Еще один бюджетный вариант бутерброда – вареное яйцо и зелень. Соблюдайте следующий порядок – крисп, листья салата, нарезанные кружочками куриные вареные яйца, овощи, специи. Также сверху можно положить кусочек красной рыбки.
Если у вас есть время, приготовьте, и полейте сверху им бутерброд. Будет еще вкуснее.
Также можно сделать подобие намазки. Покрошить яйцо и смешать его с тунцом. Получится очень сытный и белковый перекус.
Бутерброды с хлебцами, яйцом и тунцом
Другие варианты диабетических намазок.
Диетические бутерброды с хлебцами и авокадо
Бутерброды с креветками и авокадо
Большой популярность пользуются бутерброды на хлебцах с авокадо. Сочетание маслянистой структуры на хрустящей основе криспа – очень и очень вкусно. Это мой любимый вариант перекуса.
Авокадо можно класть кусочками, или измельчить до состояния кашицы. Лучше сочетать его с морепродуктами и рыбой.
Вариант бутерброда – подсоленную кашицу из авокадо намазать на крисп, сверху положить сваренные креветки. Сбрызните немного лимонным соком, и замечательный полезный перекус готов.
Еще один вариант: хлебец, сливочный сыр, тунец и сверху кусочки авокадо.
Бутерброды с тунцом и авокадо
Секрет для начинающих кулинаров. Часто в магазинах продают твердые незрелые авокадо. Чтобы он доспел, положите его в темное место на несколько дней рядом с парой яблок.
Диетические бутерброды с двумя хлебцами
Завершить статью хочу вариантом диетического бутерброда, который удобно брать с собой куда-либо.
Бутерброды с двумя хлебцами
Последовательность следующая:
- Хлебец
- Творожная намазка с укропом, солью и кусочками овощей по желанию (не сочных, чтобы хлебец не размок)
- Кусочек красной рыбки
- Опять творожная намазка
- Хлебец
Такой перекус можно замотать в пищевую пленку, и он будет вкусный даже после нескольких часов ожидания.
Какой хлеб полезен для похудения
Как выбрать хлебцы?
При выборе продукта обращайте внимание на такие моменты:
- Состав. Про состав уже подробно было расписано выше. Главное – это следить, чтобы продукт действительно был полезным и выбирать его с учетом своих особенностей. К примеру, при проблемах с желудком лучше выбор останавливать на пшеничных или ячменных хлебцах.
- Упаковка. Она должна быть цельной. При наличии явного дефекта продукт может отсыреть или пересушиться.
- Внешний вид хлебца. Качественный продукт должен быть: однородно пропеченным, сухим и равномерным по цвету; хрустящим с ровными краями. Хлебец не должен крошиться, а в брикетах не должно быть много пустот между зернами.
- Энергетическая ценность.
В следующей таблице приведены основные энергетические показатели для разных видов хлебцов:
| Наименование хлебцов | Энергетическая ценность в 100 г продукта | |||
| Калории, кКал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | |
| Ржаные | 310 | 11 | 2,7 | 58,0 |
| Гречневые | 308 | 12,6 | 3,3 | 57,1 |
| Кукурузные | 369 | 6,5 | 2,2 | 79,0 |
| Пшеничные | 242 | 8,2 | 2,6 | 46,3 |
| Рисовые | 376 | 8,8 | 3,1 | 78,2 |
| Льняные | 467 | 18,5 | 42,9 | 1,7 |
Так, проанализировав тот или иной показатель, можно выбрать максимально полезный продукт конкретному человеку и для конкретной цели.
Рецепты для здорового питания
Смузи с ананасом и бананом
- 1,2 г
- 2,7 г
- 15,9 г
- 92.1
5-10 мин.
Другие рецепты