Польза и применение в народной медицине одуванчика, кулинарные рецепты

Одуванчик: лечебные свойства и 15 удивительных рецептов

Приготовление корней одуванчика

Необходимо изучить основные рецепты приготовления корня одуванчика, которые можно использовать в лечении вышеуказанных заболеваний.

Отвар

Самым распространенным видом для приготовления является отвар. В данном случае необходимо взять 20 г измельченных корней и литр воды. Используемое сырье высыпают и выливают в кастрюлю и доводят до кипения, кипятят в течение 10 минут и далее оставляют до полного остывания.

Процеженный состав принимают в течение двух суток – это срок годности отвара. Рекомендуется пить по столовой ложке трижды в день перед едой.

Настой

Для приготовления настоя необходимо использовать столовую ложку корней и стакан кипятка. Оставить для настаивания в течение получаса, употреблять аналогично отвару, но не более одного дня – далее готовят новый состав.

Порошок

Из корней одуванчика рекомендуется сделать порошок, который используют в дальнейшем в чистом виде по чайной ложке, запивая большим количеством воды. Допускается не более 2-3 ложек в день.

Для приготовления используют сушеные корни, которые просто измельчают в блендере или кофемолке. Хранение порошка может быть долгим, но в плотной герметичной посуде.

Настойка

Настойка одуванчика на водке, применение при болезнях которой разрешается только взрослым, изготавливается из любого количества корней – их можно использовать в сухом или сыром виде.

Используемое количество корней одуванчика заливают водкой до полного их погружения и оставляют для настаивания в течение месяца в темном месте. Использовать настойку допустимо в течение года.

Чай

Необходимо чайную ложку корней или цветка добавить в стакан с черным чаем. Залить содержимое кипятком и пить в процеженном виде через 15-20 минут.

Такое лечение оказывает профилактическое действие.

Мазь

Необходимо взять для приготовления сырой корень в количестве 50 г и перекрутить их в мясорубке. Получится кашица, в которую добавляют аналогичное количество сливочного масла. Все требуется убрать в банку и оставить для настаивания в течение 2-3 дней.

После можно хранить мазь в течение недели в холодильнике, рекомендуется использовать также в холодном виде.

Масло

Смешать в пропорции 1:4 корни одуванчика и оливковое масло. Оставить для настаивания в темном месте в течение 2 недель. Далее разрешается использовать состав для компрессов на пораженные участки тела.

Химический состав

В составе цветов и листьев одуванчика лекарственного содержаться витамины: С (до 50 мг%), В1, В2, Е, каротиноиды, а также микроэлементы: железо, кальций, марганец и фосфор. Кроме этого найдены смолы, воск, каучук, спирты, белки.

Более богата на микро- и макроэлементы пыльца одуванчика лекарственного. В ней содержаться бор, марганец, медь, молибден, кобальт, никель, стронций.

Но особенно много микро- и макроэлементов содержит корень одуванчика лекарственного, среди которых первое место занимает калий. А кроме этого есть кальций, магний, железо, марганец, медь, цинк, кобальт, молибден, хром, алюминий, барий, ванадий, селен, стронций, свинец, йод, бром и бор. Также в корнях одуванчика лекарственного содержатся тритерпеновые соединения, стерины, до 40% инулина, горькое вещество лактукопикрин, каучук, аспарагин, слизь, смолы, белок, жирные масла, витамины: А, В1, В2, С, каротиноиды, холин. К осени в корнях одуванчика лекарственного накапливается до 18% сахара.

Лечебные свойства одуванчика и применение в народной медицине

Высокое содержание незаменимых микроэлементов в листьях, стебле, цветках и корне делает его уникальным средством для лечебных и косметических целей, оказывающий следующее действие на организм:

1. Кровоочистительное. Железо, входящее в состав травы, способствует выработке красных кровяных телец, тем самым запуская процессы самостоятельной очистки крови;

2. Бактерицидное. Марганец, которым насыщено растение, дезинфицирует, а витамин С повышает защитные силы организма;

3. Противовирусное. Витамин С укрепляет иммунитет;

4. Регенерирующее. Сок растения имеет тритерпеновые гликозиды, которые обладают заживляющей способностью;

5. Улучшает зрение, снижает риск развития катаракты. Данное действие обусловлено присутствием каротиноида лютеина, стимулирующий органы зрения.

Считается, что в одуванчике сосредоточены антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами.

Использование при лечении болезней

Для лечения различных недугов способ приготовления растения будет отличаться:

  • Для общего укрепления организма применяется вытяжки из цветков растения;
  • При обострении герпеса, противовирусное действие достигается приемом настоев на основе свежих цветков одуванчика;
  • При герпесных язвах и высыпаниях подходит спиртовая настойка;
  • Чтобы очистить печень и облегчить состояние при циррозе рекомендуется прием отвара на основе цветков;
  • При лечении суставов, ревматоидном артрите и полиартрите, а также от ревматизма рекомендован спиртовой настой;
  • Для снижения уровня холестерина в крови следует принимать вытяжку из цветов;
  • Снизить проявления простуды и гриппа поможет спиртовой настой;
  • Очистить кожу и убрать бородавку под силу свежему соку;
  • Чтобы устранить запор, нужно принимать настои и отвары сухих корней травы;
  • Вывести лямблии из организма поможет регулярный прием отвара корневищ травы.

Противопоказания

При наличии одного из следующих недугов прием травы не желателен, так как может спровоцировать нежелательные последствия:

  • При гастрите;
  • Язвенной болезни желудка и 12-ти перстной кишки;
  • Патологии желчевыводящий протоков.

При соблюдении точных дозировок растение не окажет негативного влияния на организм.

При превышении допустимой дозы может возникнуть тошнота или диарея, поэтому важно пользоваться точными пропорциями при создании отваров и настоев

Сок одуванчика — польза для организма

Самое ценное в одуванчике – это его сок, чем он полезен для организма, для чего его принимают?.Сок обладает укрепляющим и тонизирующим действием. Регулярно принимая перед едой сок одуванчика, можно существенно поднять свой иммунитет, повысить работоспособность, отрегулировать процессы пищеварения, снизить в крови повышенный холестерин.

Лекарственное средство будет эффективно и наружно: он борется с пигментными пятнами (так называемыми «печеночными» пятнами) и веснушками.

Эффективен сок и при лечении мозолей и бородавок (применяется так же как и его собрат по пользе — чистотел, многочисленными смазываниями в течение дня).

Сок одуванчика, полученный из корней растения, поможет в борьбе с пародонтозом, укрепить эмаль зубов, будет полезен при заболеваниях позвоночника и костной системы.

Как приготовить сок одуванчика в домашних условиях

Наибольшей популярностью при лечении заболеваний пользуется сок, который можно приготовить дома самим. Для этого необходимо взять молодые листья одуванчика (как мы уже говорили, до цветения растения), вымыть в холодной подсоленной воде (3 столовые ложки поваренной соли растворяют в 1 л кипяченой воды), вынуть, тщательно промыть в проточной воде, ошпарить горячим кипятком, провернуть через мясорубку и отжать в марле (через 9 слоёв). Готово.

Сок из листьев весеннего растения замечательное желчегонное средство, он полезен при гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока, применяется в качестве мягкого слабительного, помогает избавиться от запоров. В нём содержится много калия, натрия железа, магния и кальция.

Свежий сок следует хранить в холодильнике не более двух дней.

Химический состав одуванчика

Полезные вещества находятся во всех частях растения (цветках, листьях и корнях):

  • инулин;
  • горький гликозид — тараксацин;
  • тритерпеновые соединения (тараксол, тараксастерол, тараксерол, гомотаксастерол, псевдотараксастерол, β-амирин);
  • стерины (β-ситостерин и стигмастерин);
  • белковые вещества;
  • аспарагин;
  • каучук;
  • сахары;
  • органические кислоты;
  • эфирное масло;
  • смолы;
  • слизи;
  • тирозиназа;
  • витамины А, В1, В2, С, ниацин, холин;
  • каротиноиды (тараксантин, флавоксантин, лютеин, виолаксантин);
  • флавоноиды — апигенин, рутин;
  • макро- и микроэлементы: марганец, калий, кальций, железо, фосфор, кобальт, бор, медь;
  • жирное масло (состоящее из глицеридов линолевой, пальмитиновой, олеиновой, мелиссовой и церотиновой кислот);
  • дубильные вещества;
  • зола.

Как употреблять одуванчик

Разные части одуванчика можно добавлять в многочисленные блюда. Они не только делают вкус угощения более интересным, но также добавляют ему полезности.

Чай и кофе

Для приготовления чая из одуванчиков, возьми 6 цветков растения и тщательно промой их. Затем залей 300 мл крутого кипятка.

Оставь напиток настоять на 5-6 минут. Затем добавь к нему мед по вкусу и сними пробу.

Кофе из одуванчика готовится из его корней. Для этого возьми их 3 шт. и промой.

Корешки мелко порежь и обжарь на минимальном огне на сухой сковороде до потемнения. Измельчи продукт в кофемолке.

Дальше ты можешь заваривать напиток как обычный кофе. И дополнять его сахаром.

Не употребляй напитки из одуванчика слишком часто. Оптимально – 2-3 раза в неделю.

Мед

Чтобы приготовить полезный мед из одуванчиков, возьми 350-400 г цветков, промой и отдели желтые лепестки от зеленой части. Просуши их.

Из 1,2 кг сахара и 1,5 ст. воды свари сахарный сироп. Отправь в кипящую массу желтые части цветка. Вари смесь около четверти часа на медленном огне.

В самом конце добавь по вкусу сок половины лимона, 3-4 шт. гвоздики, 2-3 веточки мелиссы. Еще 3-4 мин кипяти мед, процеди и разлей его по чистым банкам.

Варенье

Для приготовления варенья из одуванчиков, возьми 400 шт. цветков и замочи на всю ночь. Утром слей воду, промой их и отправь в кастрюлю с 1 л чистой воды. Добавь в емкость 1 порезанный лимон.

Когда смесь закипит, сразу сними ее с плиты и оставь на 3 ч настаиваться. После процеди сироп от цветов и кусочков лимона. Добавь в него 900-950 г сахара. Вари угощение 40-50 мин, чтобы оно достаточно загустело.

Салат

Салат из одуванчиков готовь сразу из цветов и молодых листьев растений. Возьми их по 1 большой горсти, промой и произвольно порежь.

В миску с частями одуванчика отправь мелко рубленные перья лука (5-6 шт.). А также порезанный брусочками огурец, яйцо и пропущенный через пресс зубок чеснока.

Для заправки соедини 3 ст. л. яблочного уксуса и 5 ст. л. масла оливы. Добавь ½ ч. л. сахара и 1-1,5 ч. л. горчицы. Взбей соус и заправь им готовый салат. После сразу подавай его к столу.

Настойка

Настойка из одуванчика всегда используется в целебных целях. Для ее приготовления бери большую горсть свежих лепестков цветка или 1 ст. л. сушеных и сразу заливай 1 ст. кипятка.

Оставь смесь настаиваться на четверть часа. А затем процеди и используй, согласно выбранному народному рецепту.

Одуванчик – это не просто красивый сорняк, а полезнейшее растение, которое поможет справиться с хронической усталостью, нормализовать работу нервной системы. И даже предотвратить атеросклероз, серьезные болезни печени.

Лечебные свойства одуванчика

В составе одуванчика:

  • гликозиды и инулин;
  • аскорбиновая кислота и витамины группы В;
  • витамин Е, А и РР;
  • аминокислоты и стерины;
  • дубильные вещества и смолы;
  • фитонциды и сапонины;
  • спирт, протеин и каучук;
  • горечи, масла и каротиноиды;
  • флавоноиды;
  • органические кислоты;
  • микро- и макроэлементы (железо, бор, кальций, марганец, фосфор и кобальт).

Такой многокомпонентный состав наделяет растение массой полезных свойств:

  • улучшает секреторную функцию органов пищеварения и восстанавливает обменные процессы;
  • успокаивает нервную систему и нормализует сон;
  • разжижает и выводит мокроту;
  • оказывает потогонное, слабительное и диуретическое действие;
  • тонизирует и придает силы, снимает усталость и повышает аппетит;
  • очищает сосуды от холестерина и улучшает состав крови;
  • снимает спазмы и стимулирует отток желчи;
  • выводит из организма токсичные вещества и шлаки;
  • улучшает выведение мочи;
  • положительно влияет на выработку инсулина;
  • подавляет развитие вирусов и бактерий;
  • уничтожает паразитов;
  • тормозит рост опухолей и препятствует их появлению.

Укрепляет стенки сосудов и улучшает работу сердца, снимает воспаление и обезболивает, понижает давление и препятствует развитию атеросклероза, насыщает организм витаминами и микроэлементами.

Одуванчик в кулинарии

Не все знают, что одуванчик подходит не только для лечения, оказывается, его можно употреблять в пищу. Более того, в странах Европы растение даже специально выращивают для приготовления вкусных и полезных салатов. А чем мы хуже?

В весенне-летний период поля буквально усыпаны жёлтыми цветами. Соберите их в экологически чистом месте, немного выдержите в холодной подкислённой воде и используйте для получения кулинарных шедевров. Из этого растения получаются вкусные блюда – салаты, соусы, десерты.

Весенний салат

Любителям салатов понравится это блюдо с необычным и тонким вкусом. Кстати, оно ещё и полезно: помогает очистить сосуды, восстановить повреждённые клетки, укрепить иммунную систему и наладить метаболизм.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг листьев растения;
  • 2 варёных яйца;
  • луковица;
  • немного чеснока;
  • 20 мл винного уксуса;
  • 15 мл дижонской горчицы;
  • 30 мл подсолнечного масла;
  • немного бекона;
  • соль и специи.

Лист одуванчика необходимо обмыть и обсушить. Яйца режут на несколько частей, луковицу – полукольцами, чеснок мелко шинкуют. Готовят заправку: замешивают чеснок, уксус, горчичную приправу и масло. Взбивают, подсаливают и подогревают на тихом огне. Бекон обжаривают.

Одуванчиковые листочки выкладывают в салатники, добавляют лук, яичные ломтики, заливают заправкой. Приготовленное блюдо украшают ломтиками поджаренного бекона.

Одуванчиковый кофе

Для получения заменителя натурального кофе нам потребуются корни одуванчика. Их мелко измельчают, поджаривают в духовом шкафу или на сковороде до приобретения выраженного коричневатого оттенка. Затем сырьё измельчают в кофемолке и готовят по обычным «кофейным» рецептам.

Чтобы улучшить вкус одуванчикового напитка, в него можно добавить коричный порошок, мёд, молоко, цикорий. Если же вы не можете представить свою жизнь без кофе, то одуванчиковый суррогат можно смешивать с обычным кофейным порошком.

Вино из одуванчиков

Этот напиток получил популярность благодаря бессмертному произведению Рэя Брэдбери. Готовится вино из одуванчиков достаточно просто, а вкус у него очень интересный.

Нужные ингредиенты:

  • 3 килограмма жёлтых цветов;
  • 1500 граммов сахара;
  • 1 лимон средних размеров;
  • 100 граммов изюма;
  • 3000 мл воды.

Бутоны нужно очистить от цветоложа и залить 1000 мл вскипячённой воды. Оставляют в тёмном месте на пару суток, чтобы получить настой. Его процеживают в отдельную ёмкость, цветы отжимают. В оставшейся воде растворяют сахар, вливают сок лимона, одуванчиковый настой, всыпают изюм.

Состав оставляют на несколько дней для брожения, прикрыв ёмкость марлей или бинтом. После жидкость переливают в бутыль, на горло надевают перчатку из резины, предварительно проделав в ней дырочку. Как только перчатку начнёт надуваться, вы поймёте, что вино бродит. Когда опустится – напиток готов, его можно перелить в ёмкости для хранения.

Варенье из одуванчика

Такое лакомство не просто вкусное, оно ещё напомнит вам о лете, когда за окном осенние дожди или зимние метели. Десерт также повысит иммунитет, позволит быстрее избавиться от простуды и прочих недугов.

Нужные компоненты:

  • 400 бутонов растения;
  • 800 граммов сахара;
  • 2 апельсина;
  • 1 лимон;
  • 400 мл воды.

Бутоны перебирают, удаляют зелёные листочки и цветоложа. Апельсинки нарезают тонкими дольками. Ингредиенты помещают в кастрюлю, заливают водой и ставят на огонь. Закипевшее лакомство варят на медленном огне примерно 60 минут.

Потом десерт процеживают, всыпают сахарный песок и вливают лимонный сок. Варят ещё 60 минут до получения жёлтого продукта, напоминающего по консистенции и внешнему виду мёд. Варенье разливают в стерилизованные банки и закрывают крышками.

Что такое одуванчик

Одуванчик, также известный как Taraxacum officinale, представляет собой цветущее растение, растущее на территории России, Европы, Азии и Северной Америке. Будучи членом семейства Ромашковые, одуванчики с точки зрения ботаники связаны с георгинами, чертополохом, амброзией, артишоками и подсолнухами.

В период цветения одуванчики распускают много маленьких желтых цветков, которые вместе образуют одну цветочную головку. Иногда цветы одуванчика путают с мать-и-мачехой, но все же это разные растения. После того, как растение отцветает, головка цветка высохнет, цветочки упадут и образуется семенная головка. Семена затем рассеиваются ветром.

Как мы уже сказали, несмотря на то, что часто одуванчики воспринимаются как сорное растение, он обладает реальными полезными свойствами для здоровья человека и является, пожалуй, самым доступным лекарственным растением. И листья, и корень одуванчика наполнены способствующими укреплению здоровья свойствами и могут использоваться самыми разнообразными способами, начиная от заваривания их в чай и заканчивая приготовлением супер-полезных салатов.

Применение при заболеваниях

При ежедневном приеме настоев, варенья из одуванчика и отваров улучшается пищеварение. Также наблюдается эффект похудения. Сок одуванчика хорошо помогает при пищевом отравлении.

Если говорить о довольно серьезных заболеваниях то издревле целители с помощью одуванчика лечили цирроз печени, гепатит и выводили камни из почек. Выведение камней происходит с помощью горьких веществ, которые разрушают песок, отложившийся в мочевом пузыре и почках.

Молодые листья чаще всего используют без какой-либо обработки, добавляют в салаты и супы. Из него варят варенье, джем.

  1. При простудных заболеваниях используют эликсир на основе свежего сока одуванчика и спирта, смешать в равных пропорциях.
  2. При укусе насекомых и бородавках делают кашицу из свежих листьев растения, растирают и прикладывают в виде компресса на место укуса или бородавки. Рекомендуется регулярное применение.
  3. При диабете готовят смесь: листья одуванчика, крапивы, листья грецкого ореха, листья цикория, галегой (трава) и готовят отвар. Принимают перед каждым приемом пищи.
  4. Во время авитаминоза или малокровия листья одуванчика запаривают кипятком, настаивают, и пью по рюмке перед каждым приемом пищи.

При использовании в косметических целях рекомендуется протирать лицо настоем для отбеливания веснушек и пигментации. Очень полезна увлажняющая, питательная, омолаживающая  маска, приготовленная из свежесрезанных листьев одуванчика.

Растение часто используют как успокоительное средство в виде чая или как снотворное, кто мучается бессонницей.

При суставных заболеваниях нужно лечение в комплексе, то есть настой или отвар принимается внутрь, а компрессы накладывают на суставы. Отвар помогает при переломах быстрее срастись костям или помогает при заболевании рахитом у детей.

Листья одуванчика при беременности

При беременности женщинам рекомендует настои на основе листьев одуванчика для улучшения притока грудного молока

Но, пить настои нужно с осторожностью и избегать передозировки, так как она может вызвать диарею, тошноту вплоть до рвотного состояния

При сахарном диабете

Одуванчик стимулирует выработку инсулина, тем самым поддерживая низкий уровень сахара в крови. Растение имеет мочегонный эффект и поэтому частое испускание мочи вычищает организм от избытка сахара. Также полезные свойства помогает вывести из почек залежи сахара.

При лечении диабета используются сухое растение в малых количествах, так как при передозировке возникает аллергия. У больных сахарным диабетом часто возникает грибок на слизистых, для этого запариваются листья одуванчика, и делается примочка.

Также хорошо справляется лечебное растение при ангине у больных диабетом. Применение одуванчика вызывает отхаркивающий рефлекс.

Способ 1

Собрать стебли и листья растения, промыть и жевать для того чтобы высосать из него лечебный каучуковый сок, получившуюся кашицу не глотать. В день рекомендована норма не более 9-11 стеблей. Данная процедура снижает уровень сахара в крови. Эффект подтвержден ведущими специалистами в эндокринологии.

Способ 2

Взять одинаковое количество листьев: одуванчика, цикория, грецкого ореха, галегы (трава) и залить кипятком (0, 5). Смесь кипятить в течение 2-3 минут, настоять четверть часа. Настой принимать до еды.

При  артрозе

Артроз – это тяжелое заболевание суставов и вылечить его невозможно. Можно только уменьшить или глушить боль лекарствами или  лечебными растениями, например уникальным одуванчиком.

Способ 1

Если использовать свежее растение, то следует собрать листья, цветки одуванчика, хорошо промыть и жевать растение до образования кашицы. Если лечится в зимний период, когда свежих листьев уже нет, то помогут заготовки приготовленные летом. Для этого берутся листья и завариваются горячей водой. Затем заваренные листья нужно тщательно пережевывать и так ежедневно.

Для лечения артроза используется настойка.

  1. Берется стеклянная бутылка, затемненная и заполняется наполовину свежими цветками одуванчика и заливается одеколоном (тройной).
  2. Настойку убрать на месяц настояться в темное место. После выдержки процедить и использовать по назначению.
  3. Нужно перед сном растирать суставы и результат будет заметен уже через пару дней. Для лучшего эффекта рекомендуется чередовать способы (№1 и №2) лечения артроза.

Сироп из одуванчиков: рецепт

  • Сиропом можно намазывать хлеб или блины, пропитывать им торты, использовать как основной ингредиент напитков.
  • Кроме того, что сироп очень полезный, он обладает ярким ароматом, хорошо утоляет жажду (только сироп ля этого необходимо разбавить холодной водой).
  • Добавив в сироп горячей воды, вы получите отличное средство для профилактики простудных заболеваний, для лечения больного горла и кашля.

Для начала соберем цветы одуванчика подальше от дороги.

Для приготовления сиропа нам понадобится:

  • цветы одуванчика — 200 г
  • сахар — 1 кг
  • лимон
  • вода горячая кипяченная — 1 л

Как приготовить домашний сироп из одуванчиков?

  • Заливаем кипяченной горячей водой цветы одуванчика. Добавляем лимон, предварительно тонко нарезанный.
  • Ставим емкость с одуванчиками на средний огонь. Провариваем в течение 30 минут. Накрываем крышкой и оставляем на 24 часа в темном месте.
  • Через день смесь процеживаем и отжимаем цветы. Засыпаем сахар и провариваем 2 часа смесь, поставив на медленный огонь.
  • Стерилизуем банки и разливаем в них горячий сироп. Закрываем стерильными крышками. Оставляем храниться в темном месте.

Сироп из одуванчиков

Химический состав одуванчика

Полезные вещества находятся во всех частях растения (цветках, листьях и корнях):

  • инулин;
  • горький гликозид — тараксацин;
  • тритерпеновые соединения (тараксол, тараксастерол, тараксерол, гомотаксастерол, псевдотараксастерол, β-амирин);
  • стерины (β-ситостерин и стигмастерин);
  • белковые вещества;
  • аспарагин;
  • каучук;
  • сахары;
  • органические кислоты;
  • эфирное масло;
  • смолы;
  • слизи;
  • тирозиназа;
  • витамины А, В1, В2, С, ниацин, холин;
  • каротиноиды (тараксантин, флавоксантин, лютеин, виолаксантин);
  • флавоноиды — апигенин, рутин;
  • макро- и микроэлементы: марганец, калий, кальций, железо, фосфор, кобальт, бор, медь;
  • жирное масло (состоящее из глицеридов линолевой, пальмитиновой, олеиновой, мелиссовой и церотиновой кислот);
  • дубильные вещества;
  • зола.

Применение одуванчика в народной медицине

С началом цветения одуванчиков
народные целители предлагают, не дожидаясь обострения болезней, использовать
одуванчики в салаты или просто съедать отдельные части растения — 10-20
стеблевых трубочек, промытых и ошпаренных кипятком, помогут справиться
взрослому человеку средней комплекции с весенней хандрой и усталостью.

Сироп из цветов одуванчика,
добавленный в стакан с чаем вместо чистого натурального меда, избавит от угрозы
простудных и вирусных заболеваний. Сироп готовят из меда, смешанного с цветами
одуванчика. Смесь держат в холодильнике, периодически производят перемешивание
компонентов.

Целители рекомендуют есть
свежие салаты с добавлением листьев одуванчиков, заправленные растительными
маслами холодного отжима. В состав салатов могут входить любые овощи,
созревающие в то время, когда возможен сбор листьев одуванчиков. Целители
советуют в местах сбора цветов всегда оставлять крупные растения, чтобы они
смогли разбросать свои семена по окрестностям.

Лечебные свойства одуванчика

В медицине одуванчик используется при многих заболеваниях и патологических состояниях, например:

  • со стороны ЖКТ – отравления, метеоризм, запор, гастрит с пониженной кислотностью, холецистит, гепатит, цирроз печени, плохой аппетит, камни в желчном пузыре;
  • со стороны нервной системы – бессонница, расстройства нервной системы;
  • со стороны сердечно-сосудистой системы – анемия, гипертония, воспаление лимфатических узлов, атеросклероз;
  • проблемы с кожей — атопический дерматит, чесотка, экзема, крапивница, стригущий лишай, веснушки, пигментные пятна, угри, фурункулы, мозоли, бородавки;
  • другие состояния и области применения — упадок сил, хроническая усталость, болезни глаз, гиповитаминозы и авитаминозы, отеки, сахарный диабет, заболевания почек, ревматизм, подагра, раковые образования, базедова болезнь, туберкулез легких, укусы осы, пчелы и других насекомых, для похудения, для усиления лактации.

Кроме всего, одуванчик имеет следующие свойства:

  • общеукрепляющее;
  • бактерицидное;
  • ранозаживляющее;
  • противовоспалительное;
  • жаропонижающее;
  • противогрибковое;
  • желчегонное;
  • потогонное;
  • лактогонное;
  • легкое слабительное;
  • сахаропонижающее;
  • очищающее кровь;
  • способствующее кроветворению;
  • антигельминтное;
  • улучшает аппетит и пищеварение;
  • очищает организм от токсинов;
  • стимулирует и тонизирует нервную систему.

Одуванчик лекарственный в косметологии

Одуванчик доказал свою эффективность и в косметологии. Его используют для ухода за кожными покровами и волосами. Изготовленные из растения народные средства помогают избавиться от таких недостатков, как:

  • пигментация и веснушки (последняя особенность не всегда недостаток!);
  • бородавки;
  • угри и постакне;
  • солнечные ожоги;
  • пониженный тонус кожи;
  • перхоть;
  • выпадение и тусклость волос.

В косметологической практике применяют все части растения: стебли, листочки, бутоны и корневище. При этом жёлтый цветок можно использовать как в «одиночестве», так и в комплексе с другими полезными ингредиентами, которые только повысят его эффективность.

Рассмотрим самые полезные и действенные рецепты.

Отбеливающий лосьон для лица

Для избавления от пигментированных участков на лице можно изготовить лосьон из цветов одуванчика.

Готовится косметическое средство следующим образом:

  • берут 20 граммов сухих бутонов растения и 500 мл воды;
  • кипятят отвар 30 минут;
  • остужают и процеживают.

Готовым водным лосьоном смачивают вату и протирают лицо. Процедуру для пущего эффекта нужно повторять 2 раза в сутки.

Отбеливающая маска

Ещё одно средство для избавления от пигментации и веснушек. Нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 20 граммов сухих цветов растения;
  • 20 мл касторового масла;
  • 1 ст. ложку масла оливы;
  • 20 мл лимонного сока.

Масляные экстракты нужно смешать, добавить измельчённые цветки. Смесь размещают на водяную баню, выдерживая 60 минут. После полного остывания средство наносят на кожу лица на четверть часа. Смывают тёплой водичкой, подкислённой соком лимона.

Лёд из одуванчика

Лёд, изготовленный из травяного настоя солнечного цветка, применяются для повышения тонуса кожи, оптимизации местного кровотока, сужения пор, избавления от жирного блеска.

Алгоритм приготовления льда состоит из нескольких шагов.

  1. С помощью блендера измельчают 500 г свежей зелени и цветов одуванчика.
  2. Выжимают сок через марлю.
  3. Добавляют к нему равный объём минеральной воды.
  4. Вливают в состав 20 мл оливкового масла.
  5. Разливают средство в формы для льда и ставят в морозильную камеру.

Ледяными кубиками нужно протирать чистое лицо перед сном.

Нельзя прикладывать лёд к коже на длительный промежуток времени!

Лосьон для проблемной кожи

Косметический препарат насыщает эпидермис полезными веществами, помогает разглаживать морщинки, устраняет сальный блеск, уменьшает поры и избавляет от раздражений и высыпаний.

Готовится средство довольно просто.

  1. Сухое растительное сырьё измельчают в пудру с помощью кофемолки.
  2. Порошок помещают в стеклянную ёмкость и заливают водкой в равных частях.
  3. Баночку убирают на 2 недели в тёмное и прохладное место.
  4. Лосьон процеживают, разбавляют кипячёной водой в двойном объёме.

Косметический препарат хранится в течение недели. Перед применением лосьон встряхивают, наносят на ватный диск и очищают им лицо и все проблемные участки.

Натуральный шампунь

Основа средства – одуванчиковая пудра, приготовленная с помощью кофемолки. Растительный порошок можно добавлять в ваш любимый шампунь, которым вы пользуетесь регулярно. Рекомендуемая дозировка – 10 граммов пудры на 100 мл пенящегося средства.

Вы можете повысить эффективность домашнего шампуня, дополнительно добавив в него и другие лекарственные растения. Например, порошок из листьев крапивы, цветов пижмы и пр.

Ополаскиватель для волос

Ещё одно уходовое средство для шевелюры, представляющее собой настой одуванчика. Только готовится он не по классическому, а особому рецепту. Нам потребуется ½ стакана сухих листьев и цветов растения, а также 2000 мл вскипячённой воды.

Средство настаивается на протяжении 45 минут. Используется для ополаскивания шевелюры после стандартных водных процедур с применением шампуня.

Маска для волос

Если ваши волосы стали жёсткими и непослушными, попробуйте приготовить масляную маску из корневищ жёлтого цветка.

Нам потребуются:

  • 30 граммов измельчённых корней одуванчика;
  • по 100 мл масел оливы, миндаля.

Растительное сырьё помещают в баночку из тёмного стекла, заливают масляным экстрактом и держат в течение 2 недель. После процеживания средство готово к применению. Его нужно втирать массирующими движениями в кожу головы и распределять по всей шевелюре. Через четверть часа бальзам смывают водой, подкислённой соком лимона.

Противопоказания одуванчика — вред

На фоне полезных свойств список противопоказаний не велик. Нельзя применять листья одуванчика в следующих обстоятельствах:

  • Препараты из одуванчиков, настойки, салаты не рекомендуются аллергикам, страдающим дерматитом, поллинозом. Особенно это касается тех, у кого сезонная аллергия на пыльцу амброзии.
  • Нельзя лечиться этим растением и при острых воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва желудка, диарея).
  • Гипотоническая дискинезия желчных протоков — противопоказание для лечения одуванчиком. Нельзя его при камнеобразовании в желчном пузыре и при закупорке желчных протоков.
  • Не допускается передозировка, которая способна вызвать рвоту и диарею, иные побочные действия.

Мед из солнечных цветков

Из цветков растения можно приготовить достаточно вкусный и полезный мед-варенье, который содержит все полезные свойства растения. Данное средство применяется при лечении:

  • гепатита. Помогает восстановить поврежденные клетки печени;
  • гипертонии;
  • анемии;
  • астмы.

Полезные свойства варенья из солнечных цветков позволяет использовать его для профилактики простудных заболеваний, в качестве общеукрепляющего и тонизирующего средства.

Мед из одуванчиков используется для восстановления человеческого организма после оперативного вмешательства, для лечения сердечно-сосудистой системы.

Рецепты варенья из солнечных цветков

Приготовить варенье из одуванчика очень просто. Для этого нужно использовать обычные ингредиенты и следовать данным рекомендациям.

Традиционное варенье

Для приготовления варенья из цветков одуванчика, которое удивит вас своими вкусовыми качествами, необходимо:

  1. Соберите цветки, уложите их в литровую банку, чтоб получить полностью заполненную емкость.
  2. Замочите свежие части растения в холодной воде. Держите их в таком виде на протяжении суток. Выньте из воды, хорошо отожмите.
  3. Залейте 0,45 л свежей воды. Кипятите на минимальном огне не меньше 15 минут.
  4. Добавьте 200-300 г лимона. Для этого порежьте его на тонкие дольки. Кипятите на протяжении 1-2 минут.
  5. Настаивайте полученную жидкость один день. Процедите варенье, добавьте 0,9-1,1 кг сахара.

Варите 2-3 раза по 5-7 минут. Нужно добиться вязкой консистенции, которая будет напоминать мед.

Мед без термической обработки

Используем исключительно желтые части цветка, которые нужно укладывать в стеклянную емкость, чередуя при этом с сахарным песком.

Когда все цветки окажутся в банке, тщательно их утрамбуйте. Наверх обязательно уложите утяжелитель. Можно использовать чистый камень. Банку закройте несколькими слоями марли. Отставьте емкость со смесью в темное место, где температура воздуха не превышает +10…+12°С. В таком виде настаивайте мед на протяжении 100-110 дней. Необходимо постоянно следить, чтоб на поверхности цветков не образовывалась плесень.

По истечении данного термина процедите жидкость. Используйте полученный сироп в качестве лекарства от простудных заболеваний, как витаминный эликсир.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сказочная красота
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: